盡快捕捉營(yíng)養不良的信號
孩子的感情、行為會(huì )發(fā)生變化嗎？臉上出現了“蟲(chóng)班”？千萬(wàn)要當心——
及早捕捉營(yíng)養不良的信號
4歲的明明一直以活潑、愛(ài)笑、樂(lè )于交友而深受父母乃至鄰居的喜愛(ài)。但是，這幾個(gè)月，小伙子總是認真，脾氣好，動(dòng)不動(dòng)就生氣打人，幾個(gè)好伙伴相繼離開(kāi)他。父母去醫院做了各種各樣的檢查，體重、身高、頭圍等各種各樣的發(fā)育指標都很正常，但是從母親的記述中醫生發(fā)現，飲食中甜食過(guò)多，發(fā)現了問(wèn)題的癥狀——糖分攝入過(guò)多，消耗了很多維生素B1，供給神經(jīng)系統所需的B1嚴重損失，感情發(fā)生了變化，醫學(xué)上被稱(chēng)為嗜糖性精神煩躁癥，是營(yíng)養不良的一種。治療方法是限制甜食，補充維生素B1。
父母很困惑，體重下降、瘦、貧血等不是營(yíng)養不良嗎？孩子和這些都受不了啊。無(wú)論如何……
的確，發(fā)育遲緩、瘦弱、貧血、腳氣病、佝僂病等營(yíng)養不足的疾病，確實(shí)是判斷孩子是否有營(yíng)養不良的指標，但是孩子一旦惡化到這個(gè)地方，健康和發(fā)育就會(huì )受到相當大的損害。有更快的信號嗎？專(zhuān)家的回答是肯定的。例如，以下各種值得監護人關(guān)注的
感情變化
大量研究資料顯示，感情不好，特別是發(fā)生異常變化時(shí)，應該懷疑體內的營(yíng)養素不足。
●郁郁寡歡、反應遲鈍、表情麻木，說(shuō)明體內缺乏蛋白質(zhì)與鐵質(zhì)，應多食用水產(chǎn)品、肉類(lèi)、奶制品、畜禽血、蛋黃等高蛋白、高鐵食品。
●憂(yōu)心忡忡、驚恐不安、失眠健忘，表示體內B族維生素不足，此時(shí)補充一些豆類(lèi)、動(dòng)物肝、核桃仁等B族維生素豐富的食品大有裨益。
●固執任性、膽小恐怖，維生素a、b、c和鈣攝入不足多，動(dòng)物肝、魚(yú)、蝦、牛奶、蔬菜等食物必須補充。
行為異常
●不愛(ài)相處，行為偏僻，動(dòng)作笨拙，多為體內缺乏維生素C的結果，在食譜中增加西紅柿、橘子、蘋(píng)果、白菜和生菜等富含維生素的食物是最好的治療方法。奧妙在于些食物中含有的甲基水楊酸鹽和維生素c可以增強神經(jīng)的信息傳遞功能，緩解或消除上述癥狀。
●行為與年齡不符，比同齡兒童幼稚可笑，表明氨基酸攝入不足，需要增加瘦肉、豆類(lèi)、奶類(lèi)、蛋類(lèi)等高蛋白食品。
●夜間磨牙、手腳抽動(dòng)、容易醒來(lái)，缺鈣信號，應立即添加綠色蔬菜、奶制品、魚(yú)松、蝦皮等食品。
●喜歡吃紙屑、煤渣、土，這種行為被稱(chēng)為異食癖，多與體內缺乏鐵、鋅、錳等礦物要素有關(guān)。海帶、木耳、蘑菇等鋅多，鳥(niǎo)肉和牡蠣等海產(chǎn)品鋅、錳含量高，應該是這樣孩子最理想的盤(pán)中餐。
臉上的蟲(chóng)斑
臉上的蟲(chóng)斑是指出現在孩子臉上的色素減退性、圓形或橢圓形的斑，最初是淡紅色的，后面是淡白色的，邊緣清晰，上面復蓋了少量的小鱗片，有輕度的瘙癢感。除了臉，上臂、脖子、肩膀等也可以看到。人們認為這個(gè)斑點(diǎn)是孩子肚子里有蛔蟲(chóng)寄生的標志，所以被稱(chēng)為蟲(chóng)斑。但事實(shí)并非如此。這種以表淺性、干鱗性、淺斑為特征的變化，實(shí)際上是皮膚病，被稱(chēng)為單純糠疹，是維生素不足、營(yíng)養不良的初期信號。因此，當你的孩子有蟲(chóng)斑時(shí)，不要再僅僅這樣給孩子服用蟲(chóng)藥了。正確的行為是調整食譜，增加食物的顏色品種，補充維生素，必要時(shí)在醫生的指導下服用維生素藥片。
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