準媽媽均衡營(yíng)養之干果大餐
美國夏威夷果仁筍粒新鮮蝦
主料：美國夏威夷果仁100克、毛筍粒100克、茭白粒100克、紅蘿卜粒100克、新鮮蝦160克
調料：白胡椒粉、鹽、糖
作法：
1.鮮鮮蝦挑出來(lái)黑條腸，自來(lái)水焯熟；
2.起油鍋，放進(jìn)毛筍粒、茭白粒和紅蘿卜粒炒勻，添加鮮蝦略炒，隨后放水稍燜后放調味品；
3.最終添加果仁炒勻就可以。
營(yíng)養成分小貼士：美國夏威夷果仁帶有身體必不可少的8種碳水化合物，還含有礦物和維他命。美國夏威夷果仁脆香軟嫩爽口，有與眾不同的鮮奶油香氣，是全世界質(zhì)量最好的服用堅果，有“堅果王后”、“全球堅果之王”的美譽(yù)。
松仁玉米
主料：松子仁50克、 玉米300克、紅蘿卜大半個(gè)、辣椒適當
調料：鹽、味精、蔥段、木薯淀粉
作法：
1．將鹽、味精、蔥段和木薯淀粉用適當的調水成芡汁，紅蘿卜、辣椒清洗，切割成比苞米稍大的粒；
2．松子仁自來(lái)水清洗，放到鍋中里炸得色調略微變深，盛出預留；
3．在油六成熱的情況下，放入紅蘿卜粒，稍候放玉米、辣椒粒，煸炒一下添加松子仁；
4．將玉米炒成變松，下芡汁煸炒至芡汁凝結即成。
營(yíng)養成分小貼士：松子仁營(yíng)養元素和作用因素豐富多彩,帶有豐富多彩的蛋白、不飽和脂肪、維他命、礦物活力原素。
老醋菠菜花生
主料：西蘭花200克、花生50克
調味品：山西老陳醋、美極鮮醬油、鹽、雞精粉
作法：
1．西蘭花清洗后，切發(fā)展段，放進(jìn)沸水中燙熟；
2．花生放進(jìn)滾油中炸至掉色；
3．將炸好的花生放到西蘭花上，倒進(jìn)醬汁就可以，如果愛(ài)吃辣椒，還能夠添加烹制的干紅辣椒油。
營(yíng)養成分小貼士：花生帶有人體脂肪、蛋白、碳水化合物、大豆卵磷脂、漂呤、花生堿、乙酰膽堿、木薯淀粉、甲基纖維素、碳酸鹽和維生素D、B、C、K，及其生物素、生育酚，與此同時(shí)還帶有鈣、鉀、磷、鐵、鎂等多種多樣原素。
腰果雞丁
主料：雞脯肉200克、杏仁40克、絲瓜丁30克、胡蘿卜丁30克、生雞蛋一個(gè)（取雞蛋清）
調味品：鹽、雞精、大骨湯、木薯淀粉、姜各少量，食用油1斤（實(shí)耗50克）
作法：
1．將雞脯肉用花刀拍松，切切丁，放鹽、雞蛋清、雞精、水、木薯淀粉退漿備用；絲瓜、胡蘿卜切丁備用；
2．杏仁小水泡后，用煎炸脆；
3．將退漿后的香菇牛肉過(guò)滑爽散，鍋留余油，用姜粒煸香，添加胡蘿卜丁、香菇牛肉、大骨湯、鹽、雞精、絲瓜丁、杏仁煸炒，最終勾入芡汁就可以。
營(yíng)養成分小貼士：杏仁中的人體脂肪成份關(guān)鍵不是飽和脂肪，有非常好的清理血管垃圾的功效。它帶有豐富多彩的植物油脂，能夠 促進(jìn)消化，而且具備非常好的護膚美容護膚作用。
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