腮腺腫瘤術(shù)后如何飲食正確
腮腺腫瘤術(shù)后飲食需遵循流質(zhì)→半流質(zhì)→軟食的漸進(jìn)原則，主要注意營(yíng)養均衡、減少咀嚼刺激、避免酸性食物、保持口腔清潔、補充蛋白質(zhì)五個(gè)方面。
1、營(yíng)養均衡：
術(shù)后初期選擇高熱量高蛋白流食如米湯、牛奶、腸內營(yíng)養制劑，逐步過(guò)渡到菜泥、肉糜等半流質(zhì)。每日需保證1500-2000千卡熱量攝入，蛋白質(zhì)按每公斤體重1.2-1.5克補充，可添加乳清蛋白粉。維生素補充以維生素C和B族為主，促進(jìn)傷口愈合。
2、減少咀嚼：
術(shù)后2周內避免需要大力咀嚼的食物，選擇豆腐、蒸蛋、爛面條等軟食。食物溫度控制在40℃以下，過(guò)熱可能刺激手術(shù)區域。使用吸管飲用液體時(shí)需避開(kāi)手術(shù)側，防止負壓影響傷口愈合。
3、忌酸性食物：
術(shù)后1個(gè)月內禁食柑橘、菠蘿等酸性水果及碳酸飲料，酸性物質(zhì)會(huì )刺激腮腺導管殘端引發(fā)疼痛。醋、檸檬汁等調味品也需限制，代以清淡少刺激的烹飪方式如清蒸、燉煮。
4、口腔清潔：
每次進(jìn)食后用生理鹽水或專(zhuān)用漱口水清潔口腔，特別注意手術(shù)側頰部的食物殘渣清理。使用兒童軟毛牙刷輕柔刷牙，避免觸碰手術(shù)切口。餐后含漱時(shí)可配合做鼓腮動(dòng)作促進(jìn)唾液分泌。
5、蛋白補充：
優(yōu)先選擇魚(yú)肉、雞胸肉等低脂優(yōu)質(zhì)蛋白，剁碎后加入粥類(lèi)食用。植物蛋白可選用嫩豆腐、豆漿，動(dòng)物蛋白推薦燉煮3小時(shí)以上的肉湯。蛋白攝入不足時(shí)可咨詢(xún)醫生添加醫用蛋白粉。
術(shù)后飲食恢復需持續6-8周，從流質(zhì)過(guò)渡到普食期間應監測體重變化。每日分5-6餐少量進(jìn)食，餐間可補充堅果粉、芝麻糊等能量密度高的食物。避免辛辣、堅硬、粘性食物刺激手術(shù)區域，出現吞咽困難或持續疼痛需及時(shí)復診。保持每日2000毫升飲水，適量增加富含歐米伽3脂肪酸的深海魚(yú)油促進(jìn)神經(jīng)修復。
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