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急性腸胃炎可以吃哪些食物和蔬菜水果

消化內科編輯 健康領(lǐng)路人
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急性腸胃炎期間可以食用清淡易消化的食物和低纖維、低酸性的蔬菜水果,例如白粥、熟透的香蕉、蒸煮的胡蘿卜、蘋(píng)果泥等,這些食物對腸胃刺激較小,能夠緩解不適癥狀并幫助患者逐漸恢復。

急性腸胃炎常常因感染、飲食不潔等因素引發(fā),癥狀包括腹瀉、惡心、嘔吐和腹痛等。在飲食調理中,首先應遵循少油少鹽、易消化的原則。推薦吃白粥、米湯、面條等主食,能補充能量且不增加腸胃負擔。蔬菜選擇上,可以吃蒸熟的紅薯、南瓜、胡蘿卜,它們含有豐富的維生素和可溶性纖維,促進(jìn)腸胃修復。水果宜選擇軟質(zhì)、低酸的種類(lèi),如成熟的香蕉、蘋(píng)果泥。香蕉富含鉀,可補充因腹瀉流失的電解質(zhì),而蘋(píng)果中的果膠有助于止瀉。避免生冷或刺激性食物,如生洋蔥、辣椒和柑橘類(lèi)水果,以免加重癥狀。

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恢復期可逐步加入蛋白質(zhì)含量高的食物,比如水煮雞蛋、雞胸肉、豆腐,但需確保食物完全熟透。飲食過(guò)程中注意少量多餐,避免一次性進(jìn)食過(guò)量。同時(shí)應多喝溫水或淡鹽水以補充因腹瀉流失的體液。若癥狀持續惡化或出現發(fā)燒、血便等情況,應立即就醫,避免耽誤病情。

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