燕窩是我們生活中常見(jiàn)的一種食物，其中的營(yíng)養價(jià)值以及食用價(jià)值比較高，適量食用對人體的健康具有一定好處，那么燕窩可以放冰箱保存嗎？干燕窩儲存冷凍還是冷藏？

燕窩可以放冰箱保存嗎

可以，但不建議放冰箱。

燕窩是我們生活中常見(jiàn)的一種食物，一般正常情況下都是干燥的，將其置于冰箱保存，那么很容易導致燕窩變濕，拿出來(lái)之后容易變質(zhì)，所以就是說(shuō)要是將燕窩放進(jìn)了冰箱保存，那么就要一直存放冰箱，不要中途拿出。

燕窩最好的保存方法就是將其存在密閉的盒子里；不夠干爽的燕窩則可以先將其曬干后再進(jìn)行密封保存；優(yōu)質(zhì)干身的燕窩放在陰涼及不被陽(yáng)光直射之處即可。

干燕窩儲存冷凍還是冷藏

冷藏即可。

要是一定要將干燕窩放進(jìn)冰箱保存，那么一般建議將其置于冰箱進(jìn)行冷藏即可，因為干燕窩中含有一定的水分，硬度比較大，放在冰箱冰凍其水分會(huì )發(fā)生凝固，導致干燕窩的硬度更高，泡發(fā)的時(shí)間會(huì )變長(cháng)，不僅營(yíng)養價(jià)值容易流失，其次燕窩的口感會(huì )大打折扣，相比于冷凍保存，冷藏保存就避免了難以泡發(fā)的一些問(wèn)題，但是冷藏保存期間一定要將其密封好。

燉好的燕窩熱的能放冰箱嗎

可以。

要是生活中燉好的燕窩來(lái)不及將其吃完，那么是可以將其置于冰箱中進(jìn)行保存的，在冰箱的低溫條件下，可以很好的幫助抑制燕窩細菌以及微生物的滋生，從而延長(cháng)其保質(zhì)期，所以燉好的燕窩是可以放冰箱進(jìn)行保存的，但是保存的時(shí)間不宜過(guò)長(cháng)，建議在1-2天之內要吃完。

干燕窩放了10年還能吃嗎

不建議吃。

市場(chǎng)上的燕窩保質(zhì)期在2-3年左右，過(guò)期之后就會(huì )滋生細菌以及微生物，即使沒(méi)有滋生細菌以及微生物，其中的營(yíng)養成分也已經(jīng)大大降低，食用價(jià)值和營(yíng)養價(jià)值都不高了，沒(méi)有食用的必要。

過(guò)期10年的燕窩，食用之后很有可能會(huì )加重人體胃腸道負擔，從而導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發(fā)生，所以過(guò)期10年的燕窩是不建議吃的。

燕窩怎么保存比較好

干貨保存；若燕窩較干燥，則可用密封保鮮法，在徹底晾干后密封保存。

濕貨保存：可以把浸發(fā)后的燕窩放在干凈密封且防水防油的器皿中，一般可冷藏保存1-2周左右。

成品保存：如燕窩已經(jīng)燉好，而一次性又吃不完，則可以將其放在冰箱里的保鮮層保存，并盡量在1-2天內食用完。