張鏞 主任醫師
燕窩的主要成分是水溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物、微量元素鈣、磷、鐵、鈉和鉀以及對人體非常有用的氨基酸。干燕窩含有蛋白質(zhì)、鈣、碳水化合物、磷、水和鐵或其他營(yíng)養成分，對人體活力起重要作用，并能參與人體組織生長(cháng)、發(fā)育和疾病后恢復的過(guò)程。許多食物都含有蛋白質(zhì)，但是燕窩中的蛋白質(zhì)含量很高，對人體的影響會(huì )更全面。這種蛋白質(zhì)是一種屬于大腦的生物蛋白分子，比海參、鮑魚(yú)、花膠等食品具有更好的營(yíng)養作用。秋季食用冰糖燕窩，具有潤肺養陰止血的功效，適合老年人和體弱者食用。
燕窩有止咳的功效嗎
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