陳云霞 副主任醫師
老年人吃燕窩會(huì )不會(huì )太補要根據老年人的體質(zhì)來(lái)決定。如果老年人屬于虛寒體質(zhì),可以用燕窩煮粥、煲湯,也可以將燕窩直接蒸熟以后吃,這樣都能起到養陰潤燥、補中益氣的效果。但是如果老年人屬于濕熱體質(zhì),這種情況吃了燕窩以后就會(huì )造成體內熱氣過(guò)多,所以濕熱老年人不適合滋補。如果老年人想滋補,可以通過(guò)飲食來(lái)調理,比如適量的多吃魚(yú)肉、奶制品,豆制品等。
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