板栗和什么不能一起吃
栗子營(yíng)養價(jià)值豐富，做法多，如栗子烤雞、栗子燉豬肉等，但你知道，栗子不是多才多藝的，那么栗子不能一起吃什么呢？讓我們來(lái)看看它們是什么。
栗子和什么不能一起吃？
1、板栗+羊肉
栗子不能和羊肉一起吃，因為栗子和羊肉都是熱的食物，如果同時(shí)吃，很容易引起火哦。此外，兩者都不容易消化，燉和油炸都不合適，甚至可能一起吃也會(huì )引起嘔吐。
2、栗子+豆腐
豆腐含有氯化鎂和硫酸鈣，而栗子含有草酸。當兩種食物相遇時(shí)，它們可以產(chǎn)生草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色沉淀物不僅影響人體對鈣的吸收，而且容易導致結石癥。同樣，豆腐也不能等同于竹筍、水竹和菠菜。
3、板栗+杏仁
栗子不能和杏仁一起吃，一起吃會(huì )引起胃痛哦。
因為杏仁含油量高，容易引起腹泄，不能和栗子一起吃。杏仁是熱食，毒性小。吃多了會(huì )傷筋骨，導致老病復發(fā)。然而，栗子含有更多的維生素C。所以，如果你一起吃栗子和杏仁，就會(huì )有胃痛。如果你有胃病，你的胃病會(huì )復發(fā)。
4、栗子+牛肉：腹脹嘔吐不消化
栗子中的維生素很容易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應，削弱栗子的營(yíng)養價(jià)值，不易消化。牛肉溫暖，具有脾、胃、腰、腳、氣的作用；栗子咸溫，具有腎氣、氣、胃的作用。
單從食物的性質(zhì)來(lái)看，兩者沒(méi)有矛盾；但從營(yíng)養的角度來(lái)看，栗子富含維生素C，每100克栗子含有40毫克維生素C。然而，牛肉中含有胡蘿卜素、B族維生素和脂肪酸。栗子中的維生素C會(huì )與牛肉中的微量元素發(fā)生化學(xué)反應，從而失去栗子原有的營(yíng)養價(jià)值。此外，吃栗子和牛肉會(huì )引起腹脹、嘔吐和消化不良癥狀。所以牛肉不要和栗子一起吃，最好分開(kāi)吃一段時(shí)間。
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