蓮藕健脾開(kāi)胃保護血管增強免疫力
蓮藕，大家都再熟悉不過(guò)了，在南方，大片的種植這蓮藕，以蓮花盛開(kāi)的季節之后就是蓮藕成熟的時(shí)候了，它是我們生活中比較常見(jiàn)的蔬菜，看起來(lái)它那么多雙眼睛，而且還很脆。感覺(jué)很不好吃的樣子，但是它的營(yíng)養價(jià)值還是比較高的。對于中老年人最適合吃了。
清熱涼血：
蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來(lái)治療熱性病癥;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。所以常吃蓮藕對于保持身體健康還是很有好處的哦，中老年人是很適合食用的。
通便止瀉、健脾開(kāi)胃：
蓮藕的粗纖維和蛋白質(zhì)是非常多的。而且食物中的膽固醇和甘油三酯都會(huì )促進(jìn)排便的。對于腸道的蠕動(dòng)也是非常不錯的一種食物。而且蓮藕有一種特殊的香味，可以刺激味蕾，讓您的食欲大開(kāi)，而且還可以有開(kāi)胃的作用，對于中老年人食欲不振有很好的調理的作用哦。
益血生?。?
藕的營(yíng)養價(jià)值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用?？梢杂醒a神補氣的作用，對于保持身體健康很重要。中老人很適合食用的，營(yíng)養價(jià)值也高。
止血散瘀：
藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來(lái)止血。藕還能涼血，散血，中醫認為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品?？梢詫χ欣夏耆耸湛s血管有一定的好處和作用，對健康有著(zhù)很重要的幫助作用。
蓮藕不僅食用的方法多，而且味道和作用都是給人們很大幫助的哦。但是有些人群是最好不要碰蓮藕的哦。特別是對于剛剛生產(chǎn)完的產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)，不要太早的吃蓮藕，否則的話(huà)，對健康是不太好的。不過(guò)對于老年人來(lái)說(shuō)，可以適當的吃一些蓮藕，對健康是有益處的，希望大家牢記在心。
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