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多吃蓮藕可以夠增強免疫力嗎？

患者：女，27歲

病情描述:
多吃蓮藕可以夠增強免疫力嗎？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
吃蓮藕可以增強免疫力，因為藕性甘、味平，可以清熱去火、潤肺止咳。藕的營(yíng)養價(jià)值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。另外藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來(lái)止血。藕還能涼血、散血，中醫認為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品，因此蓮藕是要多吃些的。
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