血壓高的人吃什么食物好？血壓高要注意日常飲食。因為血壓和飲食有很大的關(guān)系。在日常生活中，為了更好地控制自己的血壓，有必要知道吃什么來(lái)降低血壓。那么，血壓高吃什么好呢？

高血壓的飲食原則

多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。據研究?jì)?yōu)質(zhì)蛋白與血壓水平呈負相關(guān)。所以適量食用富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物：如豆制品、奶類(lèi)、瘦肉、魚(yú)、蛋等，對我們血壓的控制也是有益的。

多鉀和鈣。鉀直接擴大血管，增加尿鈉排出的鈣攝入量低，可以增強高鹽飲食對血壓的作用。鉀豐富的食物:新鮮蔬菜、水果、豆類(lèi)、菌類(lèi)、薯類(lèi)、瘦肉、貝類(lèi)、鉀鹽。鈣豐富的食物:牛奶、蝦皮、海帶、大豆、蘑菇

多吃蔬菜和水果。蔬菜中富含維生素C、鈣、鎂、鉀等豐富的膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)、植物化學(xué)物質(zhì)，對血壓控制非常有幫助。

鹽少。少鹽是高血壓患者最直接、最有限的控制方法，2007年世界衛生組織推薦高血壓人的鹽攝入量≤3克。注意調味品和零食中看不見(jiàn)的鹽，不吃腌制食品，不吃火腿和培根，盡量不吃剩菜和不新鮮的蔬菜，盡量選低鈉鹽，試著(zhù)吃沒(méi)有鹽的食物等。

少脂肪。研究顯示，飽和脂肪的攝入量與高血壓正相關(guān)。因此，不僅要控制油(每天25-30克)，還要控制肥肉、黃油、奶酪中飽和脂肪酸的攝取量。

膽固醇較少。高血壓人膽固醇的攝入量應≤300毫克。一般來(lái)說(shuō)，吃一個(gè)正常的大雞蛋(250毫克)，加上一塊手掌大瘦肉，膽固醇的攝入量就足夠了。警惕動(dòng)物內臟、鹵素煮、肥肉等高膽固醇食品。

接下來(lái)有高血壓降壓食譜，不要錯過(guò)。

高血壓吃什么好

芹菜粥：芹菜連根120克，粳米250克。將芹菜洗凈，切成六分長(cháng)的段，粳米淘?xún)?。芹菜、粳米放入鍋中，加入適量清水，用武火沸騰后，用文火煮至米爛成粥，加入少許鹽和味精，攪拌即可。

菊粥:菊花末15克，粳米100克。菊花摘蒂，上籠蒸后，取出干燥或陰磨成細節，備用。粳米淘?xún)舴湃脲亙?，加清水適量，用武火燒沸后，轉用文火煮至半成熟，再加菊花細末，繼續用文火煮至米爛成粥。每日兩次，晚餐食用。

綠豆海帶粥：綠豆、海帶各100克，大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥。你可以長(cháng)時(shí)間吃晚飯。

荷葉粥:新鮮荷葉1片，粳米100克，冰糖少。將新鮮荷葉洗凈煎湯，用荷葉湯和粳米、冰糖煮粥。早上和晚上吃溫暖的食物。

醋浸花生米:花生米浸醋，5天后吃，每天早上吃10~15粒，具有降壓、止血、降低膽固醇的作用。

糖醋蒜：糖、醋漫泡1個(gè)月以上的大蒜瓣若干，每天吃6瓣蒜，并飲其糖醋汁20毫升，連服1個(gè)月，適用于頑固性高血壓。

羅布麻五味子茶:羅布麻葉6克，五味子5克，冰糖適量，用熱水提取代茶飲料。經(jīng)常喝這種茶可以降低壓力，改善高血壓癥狀，預防冠心病。

何首烏棗粥:何首烏60克，加水煎濃汁，去渣100克，棗3~5張，冰糖適量，煮粥，早晚吃，有補肝腎、益精血、烏發(fā)、降血壓的效果。

淡菜荊菜湯:淡菜、荊菜或芹菜各10~30克，每天煮湯喝，15日為療程，有效降壓。

胡蘿卜汁，每天約1000毫升，分次飲用。醫學(xué)研究證明，高血壓患者飲用胡蘿卜汁，具有明顯的降壓作用。

血壓高的話(huà)，必須學(xué)會(huì )自己控制血壓哦。