兒童缺鐵性貧血吃什么好？這些食物含鐵量最高
兒童缺鐵性貧血吃什么好？?jì)和辫F性貧血的危害不言而喻，不及時(shí)烹飪會(huì )嚴重影響兒童的成長(cháng)發(fā)育。今天介紹的是幫助孩子緩解缺鐵性貧血的食物，快點(diǎn)一起來(lái)看看有什么。
兒童缺鐵性貧血吃什么
動(dòng)物肝臟:肝臟富含各種營(yíng)養素，是預防缺鐵性貧血的優(yōu)先食品。每100克豬肝含鐵25毫克，易被人體吸收。像肝泥一樣容易讓孩子吃。
蛋黃:每100克蛋黃含鐵7毫克，鐵吸收率僅為3%，但蛋原料易得，食用保存方便，其他營(yíng)養豐富，仍是嬰幼兒補鐵的來(lái)源之一。
大豆及其產(chǎn)品:每100克大豆和大豆粉中含鐵11毫克，人體吸收率為7%。
芝麻醬:芝麻醬富含各種營(yíng)養素，是優(yōu)秀的嬰兒營(yíng)養食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克，同時(shí)富含鈣、磷、蛋白質(zhì)和脂肪。
同時(shí)出現缺鐵性貧血后，孩子不能吃什么？
兒童缺鐵性貧血不能吃什么
海帶、胡蘿卜、蘇打餅干、黃瓜、紅薯等，這種食物可以提高血液的堿性，影響胃內胃的酸量和pH值，不利于鐵劑的吸收。
不要吃杏仁、桃仁等干果。因為含有杏仁苷，所以可以用鐵劑生成亞氰化鐵，降低吸收，影響療效。
遠離豆類(lèi)食物：豆漿如果與鐵劑同服，會(huì )在腸道中迅速發(fā)生反應，形成一種特殊的螯合物而無(wú)法被人體吸收，使吃進(jìn)去的鐵劑沒(méi)真正補上。大豆中的植物性纖維也會(huì )影響人體對鐵、鋅等金屬元素的吸收，因此補鐵期間也要少喝豆漿。
最后，了解兒童缺鐵性貧血的危害。
兒童缺鐵性貧血的危害
影響嬰兒的智力。研究表明，嬰兒生長(cháng)發(fā)育中的大腦氧氣消耗量占全身氧氣消耗量的一半，成人大腦氧氣消耗量只占全身氧氣消耗量的五分之一。嬰兒貧血降低攝氧能力，腦組織缺氧，影響嬰兒的記憶力和注意力。
影響嬰兒的感情。由于缺氧，腦細胞代謝異常，嬰兒經(jīng)常發(fā)脾氣，哭鬧不安。
影響社會(huì )適應能力。體弱多病的嬰兒與人交往的機會(huì )比較少，性格孤僻，容易引起自卑感。
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