膽結石是一種常見(jiàn)的膽囊及膽管疾病，全球患者人數超過(guò)1億，但不同地區的發(fā)病率存在顯著(zhù)差異。調查數據顯示，我國西南地區膽結石的整體患病率高達10%，明顯高于全國6%-8%的平均水平。其中四川省的患病率達到15%，相當于每七人中就有一人患病。若已確診患有膽結石，患者應及時(shí)調整飲食結構，并遵醫囑配合使用膽石片等溶石排石藥物進(jìn)行規范治療。

西南地區膽結石高發(fā)主要與當地飲食結構和氣候環(huán)境密切相關(guān)。飲食方面，當地居民偏好油膩重口味的飲食風(fēng)格，高脂肪、高膽固醇食物攝入量較大。這類(lèi)飲食容易導致膽汁中膽固醇濃度升高，促進(jìn)結石形成。同時(shí)，辣椒、花椒等辛辣調味品的頻繁攝入會(huì )刺激膽道異常收縮，造成膽汁排泄不暢和淤積。

氣候環(huán)境方面，西南地區氣候潮濕悶熱，人體通過(guò)出汗流失水分較快。若日常飲水不足，容易導致膽汁濃縮結晶，進(jìn)一步增加結石發(fā)生風(fēng)險。統計顯示，在夏季高溫時(shí)段，當地膽結石急性發(fā)作病例數會(huì )增加20%-30%。

為預防膽結石的發(fā)生，高風(fēng)險人群應調整飲食結構，減少高脂肪、高膽固醇食物的攝入，并增加膳食纖維和新鮮蔬果的比例。同時(shí)保持規律進(jìn)食、按時(shí)吃早餐，避免長(cháng)時(shí)間空腹，保證每日足量飲水。此外，日常生活中可輔以中藥茶飲，例如性味平和、安全性高的玉米須茶。若體質(zhì)偏熱，也應在咨詢(xún)醫生后適量選用金錢(qián)草、蒲公英等藥材。對于曾有膽結石病史的高危人群，可在醫生指導下服用膽石片等疏肝利膽藥物，以預防疾病復發(fā)。