肉包就這樣美味營(yíng)養
關(guān)鍵詞：#營(yíng)養
包子是大家熟悉的食物，也是我們餐桌上的?？?，無(wú)論是自己做還是外面買(mǎi)，無(wú)論是肉餡、菜餡還是甜餡，我們都習慣在日常生活中偶爾吃。但包子要怎么吃才算健康？下一位編輯教肉包如何健康地吃。
醬肉包
醬肉包一般將肉煮醬肉包在餡中，飽和脂肪酸相對較少，味道鮮美。但是，餡料以肉類(lèi)為主，味道一般較重，適合多配合葉菜食用，彌補維生素c和膳食纖維的不足。
肉包子
這種包子餡料種類(lèi)豐富，除了常見(jiàn)蔬菜，如白菜、韭菜等，還可以加入菌類(lèi)、雞蛋和豆腐。在家自制的話(huà)，盡量做菜，肉也要以瘦肉為中心。如果是外面買(mǎi)回來(lái)的肉菜包，則還是要另外再做一些蔬菜補充維生素。
素包子
常見(jiàn)素包子分兩種，一種是有雞蛋、蝦皮等食材，蛋白質(zhì)較多，飽和脂肪酸少；另一種是純素包子，味道一般、營(yíng)養不全面。在家做肉包子的時(shí)候，盡量接近第一類(lèi)，加入豆腐和菌類(lèi)餡料，補充植物蛋白。食用時(shí)最好搭配八寶粥或補充動(dòng)物蛋白，使營(yíng)養更全面。
豆沙包
在家制作豆沙包時(shí)，最好保留豆皮，同時(shí)保留豆皮中的飲食纖維和抗氧化成分，維生素保存率高。另外，為了營(yíng)養均衡，需要與蔬菜、肉類(lèi)、豆制品、菌藻類(lèi)等副食物一起吃。
奶黃包
奶黃包有濃郁的奶香和蛋黃味道，但含有一定量的糖和奶油，熱量比較高，最好不作為三餐中的主要主食，可作早餐或加餐少量食用。
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