乳腺癌放療期間吃什么對身體好

博禾醫生
乳腺癌放療期間推薦高蛋白、易消化、富含抗氧化物質(zhì)的食物,主要有瘦肉、深色蔬菜、全谷物、漿果類(lèi)水果、發(fā)酵乳制品。
雞胸肉、魚(yú)肉等優(yōu)質(zhì)蛋白可促進(jìn)組織修復,緩解放療導致的肌肉分解。建議選擇清蒸、燉煮等低脂烹飪方式,每日攝入量約150-200克。紅肉需限制每周不超過(guò)500克,避免高溫煎炸產(chǎn)生致癌物。
菠菜、西蘭花等富含葉酸和硫代葡萄糖苷,能增強細胞DNA修復能力。每天應保證300克以上,急火快炒或焯水處理可保留更多營(yíng)養素。紫甘藍等含花青素的蔬菜還能減輕放射性皮炎。
燕麥、糙米中的B族維生素和膳食纖維可維持腸道菌群平衡,改善放療引起的腹瀉。建議替代精制主食,每餐攝入50-100克。藜麥含完整植物蛋白,適合與豆類(lèi)搭配食用。
藍莓、樹(shù)莓含大量原花青素,可中和放療產(chǎn)生的自由基。每日200克左右為宜,優(yōu)先選擇新鮮或冷凍產(chǎn)品。草莓維生素C含量是蘋(píng)果的7倍,有助于白細胞再生。
無(wú)糖酸奶、奶酪中的益生菌能調節免疫系統功能,降低口腔黏膜炎發(fā)生率。每日建議飲用300-500毫升,選擇含保加利亞乳桿菌等特定菌株的產(chǎn)品效果更佳。
放療期間需保持每日飲水2000毫升以上,可交替飲用淡綠茶、菊花茶等抗炎飲品。少食多餐避免加重消化道負擔,烹飪時(shí)用橄欖油代替動(dòng)物油。嚴格忌口辛辣刺激、腌制燒烤類(lèi)食物,出現嚴重食欲減退時(shí)可咨詢(xún)營(yíng)養師制定個(gè)性化膳食方案。適當配合八段錦、散步等溫和運動(dòng)有助于改善代謝功能。
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