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毛豆的營(yíng)養價(jià)值很高嗎

發(fā)布時(shí)間: 2018-09-20 64759次播放

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毛豆在日常生活中，屬于比較常見(jiàn)的一種食物。尤其是在夏天，有非常多的人都喜歡吃一些毛豆。毛豆的營(yíng)養價(jià)值以及功效都非常高，只是在吃的過(guò)程中，存在很多誤區。需要在食用毛豆的過(guò)程中，避免這些誤區，使毛豆能夠發(fā)揮出最大的營(yíng)養價(jià)值。

毛豆的營(yíng)養價(jià)值特別高，含有特別高的#優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)#，以及豐富的礦物質(zhì)，包括維生素、葉酸、B族維生素、維C等。吃毛豆本身并沒(méi)有問(wèn)題，但往往人們在酒足飯飽之后，會(huì )把毛豆當作消遣的食物，尤其是晚上容易多吃，容易引起體重增長(cháng)。500克大白菜的熱量與70克毛豆的熱量相當，可見(jiàn)毛豆的熱量非常高。而且毛豆是最容易超量的食物之一，所以在食用毛豆的時(shí)候，一定要控制好量，毛豆的營(yíng)養價(jià)值非常高。

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