鴨腎西洋菜粥美味又健康的做法

西洋菜是一種非常有營(yíng)養的食物,鴨腎西洋菜粥也是一道很美味的早餐,做法十分的容易,不需要任何的技巧,只要準備好食材就行。小編給大家精心推薦的鴨腎西洋菜粥做法,希望能夠對您有所幫助!
制作鴨腎西洋菜粥的食材鴨腎西洋菜粥美味又健康的步驟
1.大米洗干凈之后用少許鹽、橄欖油腌制備用。
2.江瑤柱鴨腎用清水浸泡。
3.鴨腎浸軟之后取出切成厚片。
4.陳皮浸軟,姜切片。
5.西洋菜洗好之后摘短備用。
6.將所有材料,除西洋菜之外放入電飯鍋注入適量清水。
7.大火煮沸約一小時(shí)轉中火。
8.煮至大米開(kāi)花。
9.放入摘短的西洋菜。
10.繼續大火煮沸,煮至西洋菜軟。
11.最后調入少許鹽、胡椒粉即可熄火。
西洋菜的藥用作用
1、治口干咽痛、煩躁胸悶:西洋菜500克,豬排骨200克,煮湯食。
2、治肺熱咳嗽、痰少口干:西洋菜500克,豬肺300克,南杏仁15克,煮湯食。
3、治肺燥咳嗽、咽干口燥、腸燥便秘:鮮西洋菜500克,蜜棗6枚,用清水適量共煮湯,煮熟后加鹽調味食用。
4、燥熱傷肺咳嗽:鮮西洋菜500克,豬瘦肉200克,杏仁30克,羅漢果半個(gè)。上料一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸后,文火煲半小時(shí),調味食,每日1次。
5、治肺燥干咳:西洋菜500克,蜜棗5個(gè),生魚(yú)300克,豬瘦肉60克。生魚(yú)去鱗及腸臟,洗凈;生油起鍋,稍煎鏟起,入豬瘦肉、蜜棗、西洋菜于鍋內。武火煮沸后,文火煲1小時(shí),調味食。每日1次。
西洋菜的選購方法
1、挑選西洋菜時(shí),以嫩而粗壯者為上選。如果莖太細太長(cháng),表明西洋菜已變老,最好不要購買(mǎi)。我們可以通過(guò)拗根部判斷西洋菜的老幼,易斷的嫩,莖太粗難折的一般偏老。
2、根據食用目的的不同,西洋菜的挑選規則也會(huì )發(fā)生變化哦。如果作燉湯用,應該挑選根莖粗的,容易摘洗,燉湯后撈出也更方便。如果作青炒用,應該挑選嫩的,這樣口感才會(huì )好。
腎功能不全導致貧血嗎
博禾醫生
慢性腎小球腎炎引起的貧血怎么辦
博禾醫生
青春期孩子尿酸高的原因有哪些
博禾醫生
吃鹵肉會(huì )尿酸高嗎
血脂與尿酸高有關(guān)系嗎
尿酸高能吃海菜嗎
尿酸高是吃肉多的原因嗎
糖尿病不及時(shí)治療會(huì )引起尿毒癥嗎
百度智能健康助手在線(xiàn)答疑
立即咨詢(xún)