貓肉的功效與作用 貓肉能吃嗎?

《本草求真》中記載了貓肉的補血、治療。此外,歸肝進(jìn)入腎經(jīng),具有補氣養血的作用,適合身體虛弱、貧血者食用。
2疏風(fēng)通絡(luò )
《四川中藥志》記載貓肉治風(fēng)濕性癱瘓、補充虛勞、消蟲(chóng)膨脹、治療燒傷。具有祛風(fēng)、解毒的效果,適合風(fēng)濕痛、燒傷者食用。
3滋陰解毒
《中國動(dòng)物藥》中記載貓肉具有滋陰、解毒、除風(fēng)。治療血小板減少性紫癜,虛勞體瘦,潰瘍。有滋陰解毒的效果,適合傷口、潰瘍的人吃。
4營(yíng)養價(jià)值
貓肉含蛋白質(zhì)、維生素a、維生素d、脂肪酸、鈣、鐵、磷、鋅、鉀、鈉等營(yíng)養成分,骨和皮下膠原蛋白含量高,營(yíng)養豐富,對虛勞體有一定的滋養烹飪作用。
1.蛋白質(zhì):貓肉蛋白質(zhì)的氨基酸構成接近人體免疫蛋白的構成,吃貓肉可以提高免疫力,中醫常用貓肉治療淋巴結核、血小板減少性紫殿等癥狀。
2.鈣要素:貓肉的食用以煮湯為主,骨骼中的鈣離子大量溶解在湯食中,吃肉喝湯補鈣,促進(jìn)生長(cháng)發(fā)育,預防骨質(zhì)疏松癥,緩解抽筋等有一定的作用。
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