慢性結腸炎的飲食需要注意什么？
慢性結腸炎是結腸炎的一種，很多人現在都被慢性結腸炎所困擾。專(zhuān)家指出，如果慢性結腸炎患者想盡快擺脫疾病的困擾，他們必須配合醫生的治療，但許多人會(huì )忽略慢性結腸炎的預防。今天請專(zhuān)家給大家介紹慢性結腸炎的預防注意。
1、銀花紅暮粥：紅薯，大米，金銀花，生姜。紅薯切成小塊或研制成小粉末，加入金銀花(根據臨床癥狀輕輕適量)、生姜，按常規烹飪或煮粥。每天吃三餐，繼續吃，3~4個(gè)月以上，逐漸有效。紅薯含大量食物纖維，可加強腸蠕動(dòng)，其所含的多量維生素E參與膠原蛋白的合成，能促進(jìn)潰瘍面的愈合，而含有的大量胡蘿卜素對上皮組織有良好的保護作用。紅薯米飯中加入金銀花無(wú)疑會(huì )增強抗菌、抗炎功能，結合生姜調胃和中作用。腹脹和腹痛的癥狀可以減輕。
2、莧菜:莧菜、米。馬齒莧洗凈切細，和大米調和。加水的方法是煮飯。早晚可以吃。連續服裝超過(guò)15天。本方對潰瘍性結腸炎急性發(fā)作時(shí)有效。馬齒莧是常用的清熱解毒、痢止瀉的中草藥，也可作食物用。鄉間以馬齒莧加肉作餡，包餃子、做包子等均可，有防治胃腸炎、細菌性疾等作用。
3、山藥芡實(shí)扁豆糕：鮮山藥，赤小豆，芡實(shí)米。白扁豆，云茯苓各有各的。烏梅。首先把紅豆做成豆沙，加入適量的糖待用云茯苓、白扁豆、芡實(shí)米做成粉。加入少量水蒸熟的新鮮山藥蒸熟去皮，加入茯苓等蒸熟的藥粉，混合成泥狀。把藥泥鋪在盤(pán)子里，把豆沙鋪在一層，這樣鋪在六七層，成千上萬(wàn)的蛋糕狀，上鍋蒸。等待熟悉的取出。以烏梅、白糖熬成濃汁。澆在蒸好的蛋糕上就可以吃了。山藥益氣健脾治本，稠固澀。白扁豆，云茯苓輔助山藥，烏梅配伍稠收斂。本方標本同治，適合疾病緩解期食用，健脾止瀉。這是許多人選擇的慢性結腸炎飲食方法。
4、蘋(píng)果:蘋(píng)果含有單寧酸和果酸成分，具有收斂止瀉作用，慢性腸炎患者可常吃。
5、蒜粥:取蒜30克，去皮，切末，粳米100克加水煮粥1000毫升，早晚溫服，有止痢、止瀉效果。
6、慢性腸炎患者伴有脫水現象時(shí)，可以喝淡鹽熱水、菜湯、米湯、果汁、米粥等，補充水、鹽和維生素。
7、排氣、腸鳴過(guò)強時(shí)，應少吃蔗糖和易產(chǎn)氣發(fā)酵的食物，如土豆、甘薯、蘿卜、南瓜、牛奶、大豆等。
8、慢性結腸炎飲食應注意:身體虛弱，抵抗力差，飲食衛生，不吃冷、硬、變質(zhì)食物，不喝酒。
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