營(yíng)養過(guò)度的預防方法是什么? 如何判斷營(yíng)養過(guò)度?

營(yíng)養過(guò)量是指體內必需的營(yíng)養素過(guò)量。營(yíng)養過(guò)度會(huì )誘發(fā)各種疾病。主要是肥胖、高脂血癥、高血壓、脂肪肝等。目前全國高血壓患者和血脂異常者均達1.6億,糖尿病患者2000萬(wàn),肥胖患者6000萬(wàn)。肥胖患者在成人中占22.8%,在兒童中占8.1%。那么,營(yíng)養過(guò)度的預防方法是什么?
如何防止營(yíng)養過(guò)度?
一、科學(xué)確定飲食量,進(jìn)出量
二、避免蛋白質(zhì)、脂肪等攝取者
三、多吃纖維素、蔬菜類(lèi)食品
四、多做力所能及的活動(dòng),增加消費。
五、癌癥、成人疾病等現代疾病的原因是營(yíng)養過(guò)剩。預防營(yíng)養過(guò)剩、營(yíng)養不均衡等,重要的是攝取活性酶和維生素、微量元素等營(yíng)養素。酶的作用是將攝取的食物和氧氣結合起來(lái),產(chǎn)生能量,使人體能夠運轉。維生素是幫助酶攝取的輔助成分,如果同時(shí)攝取酶和維生素,效果會(huì )更好。
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