白領(lǐng)飲食有哪些注意事項？ 這9個(gè)飲食習慣 損害健康
關(guān)鍵詞：
飲食習慣
不要認為上班族早出晚歸，上班時(shí)間規律，但他們中的很多人身體不健康。因為他們有普通人沒(méi)有的飲食習慣。
惡習1:飲用水不足
致命理由:誘發(fā)腦老化腦血管和心血管疾病的腎代謝功能。
辦公室家庭在工作中，工作中精神集中，容易忘記喝水，缺乏體內的水分補給。體內水分減少，血液濃縮和粘稠度增大，容易形成血栓，誘發(fā)腦血管和心血管疾病，影響腎臟代謝的功能。
請注意，對于大腸代謝功能差的朋友，在口渴的時(shí)候喝水，不要讓體內的水代謝更加混亂。
惡習2:水果作為主食
奪命的理由:人體缺乏蛋白質(zhì)等物質(zhì)，營(yíng)養不平衡，引起疾病。
很多辦公室一族由于長(cháng)期靜坐的工作方式而造成的消化不暢、血脂增高、血管硬化等疾病，確實(shí)需要水果中的營(yíng)養物質(zhì)來(lái)化解。但水果不能當主食。因為水果中雖然含多種維生素和糖分，卻缺少人體需要的蛋白質(zhì)和某些微量元素。
首先在網(wǎng)上看看你的體質(zhì)適合吃什么。
惡習3:宴會(huì )不離開(kāi)生食
奪命理由:引起各種寄生蟲(chóng)病。
三文魚(yú)、象拔蚌、鱸魚(yú)、烏魚(yú)、生魚(yú)片、蛇、龜、蟹等辦公室一族商務(wù)宴請時(shí)的首選食物中，存在寄生蟲(chóng)和致病菌的幾率很高，再加上廚師們?yōu)榱俗非笪兜赖孽r美，烹調往往不夠充分，很容易讓你在大快朵頤之時(shí)，病從口入。
生菜、汁液中的活性物質(zhì)接近人體，可以使白血球處于正常狀態(tài)，恢復因熟食而傷的免疫功能?？紤]到這些好處，先練習腸胃吧。畢竟，吃生食也有吃生食的講究。
1、每天喝新鮮蔬菜汁和果汁。
2、涼拌新鮮蔬菜，適量加醋，不加鹽。
3、人靠吃熟食生活維持生命活動(dòng)，先吃水果等生食，再吃熟食，不會(huì )出現白血球增高的現象。
4、不吃加工食品，如罐頭和添加防腐劑、色素、化工原料等加工食品。
惡習4：保溫杯泡茶
奪命理由：破壞維生素，大量滲出鞣酸和茶堿。
茶葉中含有大量的單寧酸、茶堿、茶香油和多種維生素，最好用80℃左右的水提取。用保溫杯長(cháng)時(shí)間浸泡在高溫水中，用微水煎煮，茶中的維生素全部被破壞，茶香油大量揮發(fā)，單寧酸、茶堿大量滲出。這不僅降低了茶的營(yíng)養價(jià)值，降低了茶的香味，還增加了有害物質(zhì)。
見(jiàn)招拆招：換杯子。
惡習5:飯后吸煙
奪命理由:使煙草中的有害物質(zhì)更容易進(jìn)入人體。
飯后吸煙，中毒量超過(guò)平時(shí)吸煙的總和。人吃完飯后，胃腸蠕動(dòng)加強，血液循環(huán)加快，人體吸煙能力進(jìn)入最佳狀態(tài)，煙草中的有毒物質(zhì)比平時(shí)容易進(jìn)入人體，對人體健康的損害更
看手:全面禁煙。
惡習6:吃酒精過(guò)度攝取
致命理由:大量或頻繁飲酒，肝炎、腫脹，影響生殖、泌尿系統。
見(jiàn)招拆招:喝要學(xué)會(huì )喝。
最佳品種的酒有白酒、啤酒、果酒的區別，從健康的觀(guān)點(diǎn)來(lái)看，以果酒之一的紅酒為優(yōu)勢。法國人患心臟病少得益于此。研究人員表示，經(jīng)常喝紅酒患心臟病的概率會(huì )減少一半。
最佳時(shí)間是每天下午2點(diǎn)以后喝酒安全。因為上午幾個(gè)小時(shí)，胃中分解酒精的酶-酒精脫氫酶濃度低，飲用等量的酒，較下午更易吸收，使血液中的酒精濃度升高。對肝、腦等器官造成較大傷害。另外，空腹、睡前、感冒、感情興奮時(shí)也不應該喝酒，特別是白酒，以免心血管受損。
最佳飲用量體重60公斤的人每天允許攝取的酒精量不超過(guò)60克。低于60公斤體重者應相應減少，最好掌握在45克左右。換算成各種成品酒，60度白酒50克，啤酒1公斤，威士忌250毫升。紅葡萄酒對健康有益，但不要喝得太多。最好每天喝2~3杯。
最佳烹飪從酒精代謝規律來(lái)看，提高蛋白質(zhì)和維生素多的食物。例如新鮮蔬菜、新鮮魚(yú)、瘦肉、豆類(lèi)、蛋類(lèi)等。請注意，不要用咸魚(yú)、香腸、臘肉喝酒。這種熏香食品含有大量的色素和亞硝胺，與酒精反應，不僅傷害肝臟，還傷害口腔和食道粘膜，誘發(fā)癌癥。
惡習7:喜歡喝咖啡的理由:1.降低妊娠率。每天每人喝一杯咖啡，懷孕率可能會(huì )下降50%2、容易患心臟病?？Х戎泻懈邼舛鹊目Х纫?，可以改變心臟功能，提高血管中的膽固醇3.降低工作效率。
美國醫學(xué)家研究表明，一個(gè)人每天喝5杯以上的咖啡，患心臟病的概率比不喝的人高2倍，喜歡咖啡的年數越長(cháng)，飲用量越多，患心臟病的可能性越高。通過(guò)對858名45-69歲第一次患心肌梗塞的人的調查證明，每天喝5杯以上咖啡的人患病的危險增加了70%。
見(jiàn)招拆招：少喝。
惡習8:晚餐豐富
奪命理由:傍晚血液失眠。
對于上班族來(lái)說(shuō)，晚餐幾乎成了一天的正餐。早餐要看“表”，午餐要看“活”，只有到了晚上才能真正放松下來(lái)穩坐在餐桌前，美美地大吃一頓。
見(jiàn)招拆招：第一，晚餐要早吃。晚餐早吃可大大降低尿路結石病的發(fā)病率。第二，吃晚飯的要素。晚飯一定要偏素，以富含碳水化合物的食物為主，特別是多攝取新鮮蔬菜，盡量減少蛋白質(zhì)、脂肪類(lèi)食物的攝取。第三，晚飯不要吃。一般來(lái)說(shuō)，晚提供的熱量不超過(guò)全日飲食總熱量的30%。
惡習9：不吃早餐
奪命理由：嚴重傷胃，使你無(wú)法精力充沛地工作，而且還容易“顯老”。德國埃朗根大學(xué)研究人員在對7000個(gè)男女對象的長(cháng)期跟蹤后發(fā)現，習慣不吃早餐的人占到了40%，而他們的壽命比其余60%的人平均縮短了2.5歲。另一所大學(xué)在80-90歲老年人的研究中發(fā)現，他們長(cháng)壽的共同點(diǎn)之一是每天吃豐富的早餐。
早餐食品盡量好吃，開(kāi)胃有足夠的數量，質(zhì)量好的體積小，熱能高的制備省時(shí)省力。
不同食物在胃中停留時(shí)間的長(cháng)短不同，血糖反應也不同。通常情況下，干稀混合食物可在胃中停留4~5小時(shí)，流質(zhì)食物體積大，剛吃完就飽了，但胃中停留時(shí)間短，營(yíng)養成分不能充分消化排出，上升的血糖水平也立即下降，不能持續。因此，在食物的選擇上一定要注意干稀搭配，葷素兼備。
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