發(fā)芽的土豆可以切塊種植，選擇健康芽點(diǎn)、準備疏松土壤、控制光照水分、定期施肥除草、收獲儲存得當。

1、選種處理：

發(fā)芽土豆需挑選芽眼飽滿(mǎn)無(wú)腐爛的塊莖，用消毒刀具切成每塊含1-2個(gè)芽眼，重量約30-50克。切面涂抹草木灰或硫磺粉防止病菌感染，陰涼處晾干12小時(shí)促進(jìn)傷口愈合。不建議直接使用超市發(fā)芽土豆，可能攜帶農藥殘留。

2、土壤準備：

選擇pH值5.5-6.5的沙壤土，深耕30厘米并混入腐熟有機肥。種植前1周用50%多菌靈可濕性粉劑800倍液消毒土壤。壟作方式利于排水，壟高20厘米、寬60厘米，溝距保持40厘米以上避免積水爛根。

3、種植方法：

芽眼朝上放置種塊，覆土厚度5-8厘米，株距25-30厘米。低溫地區可覆蓋地膜保溫，出苗后及時(shí)破膜。播種后澆透定根水，之后保持土壤濕潤但不積水。春季地溫穩定在8℃以上時(shí)種植最佳。

4、田間管理：

苗高15厘米時(shí)首次培土，開(kāi)花前完成2-3次培土增加結薯層?，F蕾期追施鉀肥促進(jìn)塊莖膨大，每畝用硫酸鉀10公斤。及時(shí)防治晚疫病，發(fā)病初期噴灑58%甲霜靈錳鋅500倍液，間隔7天連噴2次。

5、采收儲存：

葉片枯黃后選擇晴天采收，晾曬2小時(shí)去除表面水分。儲藏環(huán)境保持4-6℃、濕度85%-90%，定期檢查剔除腐爛薯塊。新收獲土豆需避光儲存2周以上，待表皮木栓化后更耐貯藏。

種植過(guò)程需配合合理輪作，避免與茄科作物連作減少病害。日?？墒┯敏~(yú)蛋白液等有機葉面肥增強抗逆性，收獲前20天停止澆水促進(jìn)薯皮老化。儲存期間每月用5%鹽水浸泡1分鐘晾干，有效抑制發(fā)芽延長(cháng)保質(zhì)期。家庭種植建議選擇早熟品種如費烏瑞它，從種植到收獲約70-90天，陽(yáng)臺盆栽需保證15升以上容器容積。