兩歲小孩需要補充什么營(yíng)養

兩歲幼兒需重點(diǎn)補充蛋白質(zhì)、鈣鐵鋅、維生素AD、膳食纖維及必需脂肪酸,均衡飲食是關(guān)鍵。
兩歲兒童每日需13克蛋白質(zhì)支持肌肉和器官發(fā)育。優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源包括雞蛋每日半個(gè)全蛋、無(wú)糖酸奶100-150ml、嫩豆腐30-50g。避免過(guò)量攝入加重腎臟負擔,肉類(lèi)應選擇里脊肉或雞胸肉剁碎烹飪。
缺鐵性貧血是該年齡段常見(jiàn)問(wèn)題,每日需7mg鐵。動(dòng)物肝臟每周1-2次每次15g,搭配維生素C豐富的獼猴桃促進(jìn)吸收。鈣需求500mg/日,可通過(guò)200ml配方奶+20g奶酪滿(mǎn)足。鋅缺乏影響味覺(jué)發(fā)育,牡蠣粉或南瓜籽是不錯選擇。
維生素AD對視力骨骼發(fā)育至關(guān)重要,建議每日補充維生素D400IU。深色蔬菜如西蘭花提供維生素A,每周3次深海魚(yú)補充DHA。注意維生素C每日40mg需求,半個(gè)獼猴桃或50g草莓即可達標。
預防便秘需每日8-10g膳食纖維。燕麥粥30g干重搭配蘋(píng)果泥,或紅薯50g蒸熟后壓成泥。全谷物應占主食1/3,避免純精米白面造成營(yíng)養流失。
必需脂肪酸占每日能量35%,優(yōu)選核桃油每日5ml拌輔食、三文魚(yú)每周2次,每次30g。避免反式脂肪酸,餅干類(lèi)零食選擇無(wú)添加款式,單次不超過(guò)15g。
兩歲幼兒飲食應保持三餐兩點(diǎn)制,上午點(diǎn)心可安排100g水果+5g堅果粉,下午點(diǎn)心推薦80ml無(wú)糖酸奶+半片全麥面包。烹飪方式以蒸煮為主,食鹽控制在每日1g內。每日保證1小時(shí)戶(hù)外活動(dòng)促進(jìn)鈣吸收,睡眠時(shí)間11-13小時(shí)有助于生長(cháng)激素分泌。定期監測身高體重曲線(xiàn),出現生長(cháng)遲緩或挑食嚴重需咨詢(xún)兒科營(yíng)養師進(jìn)行膳食評估。
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