芭樂(lè )水果的功效與作用

芭樂(lè )又稱(chēng)番石榴,具有促進(jìn)消化、調節血糖、增強免疫力、抗氧化、改善皮膚健康等功效。芭樂(lè )富含膳食纖維、維生素C、鉀、鐵等營(yíng)養素,適合日常適量食用。
芭樂(lè )含有豐富的膳食纖維,有助于刺激胃腸蠕動(dòng),幫助食物消化吸收。膳食纖維能增加糞便體積,軟化大便,緩解功能性便秘。胃腸功能較弱的人群可將芭樂(lè )與酸奶搭配食用,有助于改善腸道菌群平衡。
芭樂(lè )的升糖指數較低,其含有的鉻元素能增強胰島素敏感性。芭樂(lè )果皮中的多酚類(lèi)物質(zhì)可抑制碳水化合物分解酶活性,延緩葡萄糖吸收。糖尿病患者在兩餐之間適量食用芭樂(lè ),有助于維持血糖穩定。
每100克芭樂(lè )含維生素C約228毫克,是柑橘類(lèi)水果的4倍以上。維生素C能促進(jìn)白細胞增殖,增強吞噬細胞活性。芭樂(lè )中的鋅元素參與免疫球蛋白合成,經(jīng)常感冒人群可通過(guò)食用芭樂(lè )補充免疫所需營(yíng)養素。
芭樂(lè )含有的番茄紅素、花青素等抗氧化物質(zhì)能清除自由基,減少氧化應激損傷。其抗氧化活性是蘋(píng)果的50倍,有助于延緩細胞衰老。長(cháng)期接觸電子設備輻射的人群,適量食用芭樂(lè )可減輕自由基對皮膚的傷害。
芭樂(lè )中的維生素A和維生素E能促進(jìn)皮膚膠原蛋白合成,維持皮膚彈性。其收斂性成分可收縮毛孔,改善油性皮膚狀態(tài)。將芭樂(lè )果肉搗碎敷面,有助于淡化色斑,但敏感肌膚使用前需做局部測試。
建議選擇表皮呈黃綠色、按壓略有彈性的新鮮芭樂(lè ),避免食用未成熟果實(shí)以免引起胃腸不適。芭樂(lè )籽較硬,幼兒及老年人食用時(shí)建議去籽。每日食用量控制在200克以?xún)葹橐?,可與奇異果、草莓等水果搭配制作沙拉。對熱帶水果過(guò)敏者初次食用應少量嘗試,出現口唇發(fā)麻等過(guò)敏癥狀需立即停止食用。特殊人群如腎功能不全者需控制攝入量,避免鉀攝入過(guò)量。
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