陳皮可以煮著(zhù)喝嗎

陳皮可以煮著(zhù)喝,有助于促進(jìn)消化、緩解咳嗽等癥狀。
陳皮是曬干后的柑橘果皮,含有揮發(fā)油、黃酮類(lèi)化合物等成分,煮水后這些活性物質(zhì)能更好溶解。將陳皮洗凈后掰成小塊,加水煮沸后轉小火煮10-15分鐘即可飲用。煮制時(shí)搭配紅棗或生姜可增強溫胃散寒的作用,與山楂同煮能加強消食效果。需注意陳皮性溫,長(cháng)期大量飲用可能引起口干或上火,每日用量建議控制在5-10克。胃腸虛弱者飲用后若出現腹脹應減量,陰虛體質(zhì)人群可搭配麥冬等滋陰藥材中和溫性。
陳皮煮水適合飯后飲用幫助消化,感冒初期飲用可緩解咽喉不適。儲存陳皮需密封避潮,發(fā)霉變質(zhì)的陳皮禁止使用。飲用期間避免同時(shí)進(jìn)食生冷油膩食物,兒童及孕婦使用前應咨詢(xún)中醫師。若飲用后出現皮疹、腹瀉等過(guò)敏反應需立即停用。
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