風(fēng)濕性關(guān)節炎的4種飲食療法

風(fēng)濕性關(guān)節炎患者可通過(guò)適量食用深海魚(yú)、橄欖油、全谷物、低脂乳制品、新鮮蔬果等食物輔助緩解癥狀。風(fēng)濕性關(guān)節炎是一種慢性自身免疫性疾病,飲食調整有助于減輕炎癥反應和關(guān)節損傷。
三文魚(yú)、沙丁魚(yú)等深海魚(yú)富含歐米伽3脂肪酸,能抑制前列腺素等促炎因子生成。每周食用2-3次深海魚(yú)可改善關(guān)節晨僵癥狀,但需避免與抗凝藥物同食。合并高尿酸血癥者應控制攝入量。
特級初榨橄欖油含橄欖多酚和油酸,具有類(lèi)似非甾體抗炎藥的生物活性。每日用10-15毫升涼拌蔬菜或替代部分烹調油,有助于降低C反應蛋白水平。需避光保存以防氧化變質(zhì)。
燕麥、糙米等全谷物提供的膳食纖維可調節腸道菌群,減少內毒素入血引發(fā)的免疫反應。建議用全谷物替代精制主食,每日攝入50-100克。胃腸功能較弱者需逐步增加食用量。
脫脂牛奶、無(wú)糖酸奶含有維生素D和鈣質(zhì),能預防糖皮質(zhì)激素治療導致的骨質(zhì)疏松。每日建議攝入300毫升液態(tài)乳制品,乳糖不耐受者可選擇發(fā)酵乳制品。
風(fēng)濕性關(guān)節炎患者應保持均衡飲食,避免高嘌呤、高鹽及加工食品??膳浜线m度游泳、太極等低沖擊運動(dòng),注意關(guān)節保暖。定期監測血沉、C反應蛋白等炎癥指標,在風(fēng)濕免疫科醫師指導下綜合治療。發(fā)作期可嘗試將生姜、姜黃等抗炎食材加入日常膳食。
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