老年人痛風(fēng)哪些東西不能吃
關(guān)鍵詞：
痛風(fēng)
老年人痛風(fēng)需避免高嘌呤食物，主要包括動(dòng)物內臟、海鮮、濃肉湯、酒精飲料及高果糖食物。痛風(fēng)與嘌呤代謝紊亂導致尿酸沉積有關(guān)，控制飲食有助于減少發(fā)作。
1、動(dòng)物內臟
豬肝、雞肝、鴨腸等動(dòng)物內臟嘌呤含量極高，每100克嘌呤可超過(guò)300毫克。尿酸生成過(guò)多會(huì )誘發(fā)關(guān)節紅腫熱痛，急性期需嚴格忌口。慢性期患者每月食用不超過(guò)1次，建議替換為雞蛋、低脂牛奶等優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源。
2、帶殼海鮮
牡蠣、扇貝、螃蟹等帶殼海鮮及沙丁魚(yú)、鳳尾魚(yú)等海魚(yú)嘌呤含量突出。攝入后可能使血尿酸水平快速升高，尤其痛風(fēng)發(fā)作期應完全避免。緩解期可少量食用嘌呤較低的海參、海蜇皮等，每周不超過(guò)50克。
3、濃肉湯
長(cháng)時(shí)間熬煮的骨頭湯、老火靚湯會(huì )析出大量嘌呤，其含量可達150-200毫克/100克。建議改用蘿卜、玉米等蔬菜煲湯，痛風(fēng)急性發(fā)作時(shí)連肉湯也需暫停飲用。日?？稍黾佣?、黃瓜等利尿食材幫助尿酸排泄。
4、酒精飲料
啤酒含嘌呤且抑制尿酸排泄，黃酒、白酒等烈性酒會(huì )代謝產(chǎn)生乳酸競爭性抑制尿酸。飲酒可能誘發(fā)夜間突發(fā)性關(guān)節劇痛，建議戒酒。若必須飲用，每日酒精攝入不超過(guò)15克，優(yōu)先選擇少量紅酒。
5、高果糖食物
碳酸飲料、果汁飲料及蜂蜜等含大量果糖，會(huì )加速嘌呤分解并減少尿酸排泄。長(cháng)期攝入可能加重胰島素抵抗，建議用代糖飲品替代。新鮮水果選擇草莓、櫻桃等低果糖品種，每日控制在200克以?xún)取?/p>
痛風(fēng)患者需保持每日2000毫升以上飲水量促進(jìn)尿酸排出，可飲用蘇打水堿化尿液。適度進(jìn)行游泳、太極等低沖擊運動(dòng)，避免關(guān)節受涼和過(guò)度疲勞。定期監測血尿酸水平，急性發(fā)作期及時(shí)就醫，遵醫囑使用非布司他片、苯溴馬隆片等降尿酸藥物，切勿自行服用阿司匹林膠囊以免加重癥狀。
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