潰瘍性結腸炎能吃什么水果

潰瘍性結腸炎患者可以適量吃香蕉、蘋(píng)果、木瓜、梨、獼猴桃等低纖維水果,避免食用高纖維或高糖水果刺激腸道。建議選擇成熟、去皮的水果,并控制單次攝入量。
香蕉富含鉀離子和可溶性膳食纖維,有助于緩解腹瀉引起的電解質(zhì)紊亂。其質(zhì)地柔軟且低刺激性,適合潰瘍性結腸炎緩解期食用。需選擇完全變黃的成熟香蕉,避免未成熟香蕉加重胃腸負擔。
蘋(píng)果去皮后含有果膠成分,能幫助形成保護性腸道黏膜屏障。建議蒸煮或制成果泥食用,減少機械性刺激。避免空腹食用或一次性攝入超過(guò)半個(gè)中等大小蘋(píng)果。
木瓜中的木瓜蛋白酶可促進(jìn)蛋白質(zhì)消化,減輕腸道炎癥反應。選擇完全成熟的橙紅色果肉,每日攝入量控制在100克以?xún)?。急性發(fā)作期應暫停食用。
梨具有生津潤燥作用,適合伴有口干癥狀的患者。需去皮去核后燉煮食用,避免生冷刺激。建議選擇水分充足的雪梨或香梨,單次食用不超過(guò)四分之一顆。
獼猴桃維生素C含量較高,但需選擇完全軟化成熟的果實(shí)。每日攝入量控制在半個(gè)以?xún)?,可與酸奶混合降低酸性刺激?;顒?dòng)期出血患者應暫時(shí)避免食用。
潰瘍性結腸炎患者需根據病情分期調整水果攝入,急性期以低渣飲食為主。所有水果應充分清洗去皮,室溫放置至適宜溫度后少量多次進(jìn)食。記錄飲食反應有助于識別個(gè)體不耐受種類(lèi),合并營(yíng)養不良時(shí)可咨詢(xún)臨床營(yíng)養師制定個(gè)性化方案。維持期可逐步嘗試新品種,出現腹痛、便血等癥狀需立即停用并就醫復查。
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