喝酸奶的正確方式 堅持喝酸奶身體的變化
關(guān)鍵詞：
身體
酸奶對人體有很多幫助，最熟悉的是幫助腸道健康、排毒、減肥等因此，營(yíng)養專(zhuān)家建議多喝酸奶。讓我們一起調查一下！
經(jīng)常喝酸奶的好處很多
1、預防婦科感染。對于患有糖尿病的女性來(lái)說(shuō)，陰道酵母菌感染是一個(gè)普遍的問(wèn)題。小研究發(fā)現，糖尿病女性患者慢性酵母菌感染，每天只要喝200毫升甜酸奶，就可以使陰道酸堿值從6.0降到4.0（正常值為4.0-4.5），酵母菌感染也減少。
2、控制食欲。華盛頓大學(xué)曾進(jìn)行過(guò)這樣一項研究：讓受試者從以下熱量均為200大卡的食物中任選一種(半固體酸奶加一片桃子、酸奶、桃子味的牛奶、桃子汁)食用，結果顯示，喝過(guò)酸奶者比其他人饑餓感減少，飽脹感增加。
3、預防骨質(zhì)疏松。足夠的營(yíng)養成分在預防和治療骨質(zhì)疏松癥方面發(fā)揮著(zhù)重要作用，鈣、維生素d等微量元素最為重要。雖然對于鈣的很多研究結果還莫衷一是，但普遍認為鈣元素對任何年齡人士的骨質(zhì)都有很好的作用。而奶制品所提供的維生素D非常高，并且把鈣元素和維生素D結合在一起，對骨骼的好處更明顯了。我們從食品標簽中可以獲知，很多奶制品，包括酸奶在制作時(shí)都添加了維生素D，大家在選購時(shí)不妨多“垂青”這一類(lèi)。
4、降壓。研究發(fā)現，每天喝2~3份以上酸奶的人中，高血壓的發(fā)病危險比不喝的人減少了50%。
5、提高免疫力。含有大量活性菌的酸奶有助于改善乳糖不耐、便秘、腹瀉、腸炎、幽門(mén)螺桿菌感染等疾病。酸奶不僅可以改善腸道環(huán)境，還可以提高機體免疫力。沒(méi)有獨特的偶然，臺灣最近的研究也發(fā)現酸奶可以提高消炎藥的治療效果。
空腹不應該喝酸奶
是因為通常人的胃液酸堿度在PH1-3之間，空腹時(shí)的PH值在2以下，酸奶中活性乳酸菌生長(cháng)的酸堿度在PH5.4以上，空腹時(shí)喝酸奶的話(huà)，乳酸菌容易被胃酸殺死，營(yíng)養價(jià)值和保健作用大幅度降低。飯后喝酸奶時(shí)，胃液稀釋?zhuān)琾H值上升到3~5，這種環(huán)境適合乳酸菌的生長(cháng)，尤其是飯后2小時(shí)內喝酸奶，效果最好。另外，酸奶飲用的最佳溫度為10℃-12℃，酸奶溫度不得超過(guò)50℃。不那樣的話(huà)，有益菌就會(huì )失去活性。
值得注意的是，很多人把酸奶當零食，每天隨便喝玩。營(yíng)養專(zhuān)家認為，這也是一個(gè)誤區。喝酸奶要注意適當停止。否則，胃酸過(guò)多，容易影響胃粘膜和消化酶的分泌，減少食欲。特別是平時(shí)胃酸過(guò)多，經(jīng)常感到脾胃虛寒、腹脹的人，不應該多喝。對健康的人來(lái)說(shuō)，每天吃約250-500克比較合適。
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