前額及顴骨突出患者適宜吃什么

前額及顴骨突出患者適宜多攝入富含鈣質(zhì)、維生素D、優(yōu)質(zhì)蛋白及抗氧化物質(zhì)的食物,主要有乳制品、深海魚(yú)類(lèi)、豆制品、新鮮蔬果、堅果種子五類(lèi)。
牛奶、酸奶、奶酪等乳制品含有豐富鈣質(zhì)和酪蛋白磷酸肽,可促進(jìn)骨骼礦物質(zhì)沉積。建議選擇低脂產(chǎn)品以避免熱量過(guò)剩,每日300-500毫升液態(tài)奶或等量乳制品可滿(mǎn)足基礎需求,乳糖不耐受者可選用發(fā)酵型乳制品。
三文魚(yú)、沙丁魚(yú)等富含ω-3脂肪酸及維生素D,能調節鈣磷代謝并抑制破骨細胞活性。每周食用2-3次,每次100-150克為宜,清蒸或低溫烘烤可最大限度保留營(yíng)養素。對海鮮過(guò)敏者可用亞麻籽油替代補充α-亞麻酸。
豆腐、納豆等含有大豆異黃酮和植物性鈣,其類(lèi)雌激素作用可雙向調節骨代謝平衡。建議每日攝入相當于50克干黃豆的豆制品,發(fā)酵豆制品更利于營(yíng)養素吸收,痛風(fēng)患者需控制攝入量。
菠菜、西蘭花等深色蔬菜提供維生素K1促進(jìn)骨鈣素羧化,柑橘類(lèi)水果中的維生素C有助于膠原蛋白合成。每日應保證500克以上蔬菜及200-350克水果,注意避免草酸含量高的蔬菜與高鈣食物同食。
杏仁、芝麻等含鎂、鋅等微量元素,可協(xié)同鈣質(zhì)增強骨密度。每日建議食用20-30克,優(yōu)先選擇原味未加工產(chǎn)品。堅果熱量較高,需計入每日總能量攝入,消化功能較弱者宜研磨后食用。
除針對性膳食補充外,建議每日進(jìn)行30分鐘負重運動(dòng)如快走、太極拳等刺激成骨細胞活性,避免吸煙飲酒等損害骨骼健康的行為。烹飪時(shí)采用蒸煮燉等低溫方式減少營(yíng)養流失,高鹽食品及碳酸飲料可能加速鈣質(zhì)排泄應限制攝入。陽(yáng)光照射不足者需定期檢測血清25-羥維生素D水平,必要時(shí)在醫生指導下補充維生素D制劑。長(cháng)期顴骨異常突出需排查垂體功能亢進(jìn)或成骨不全等病理因素。
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