兒童生長(cháng)發(fā)育不佳要補充什么營(yíng)養
兒童生長(cháng)發(fā)育不佳需重點(diǎn)補充蛋白質(zhì)、鈣鐵鋅、維生素D、必需脂肪酸及B族維生素等關(guān)鍵營(yíng)養素。生長(cháng)發(fā)育遲緩可能與營(yíng)養攝入不足、吸收障礙、慢性疾病、內分泌異常、遺傳因素等有關(guān)。
1、蛋白質(zhì)：
蛋白質(zhì)是構成肌肉和組織的基礎物質(zhì)，乳類(lèi)、雞蛋、瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白攝入不足會(huì )導致身高體重增長(cháng)緩慢。建議每日攝入足量乳制品，搭配魚(yú)肉豆類(lèi)，合并慢性腹瀉需排查乳糖不耐受或過(guò)敏。
2、鈣鐵鋅：
鈣缺乏影響骨骼發(fā)育，鐵不足導致造血功能異常，鋅缺失會(huì )降低味覺(jué)敏感度和免疫功能。動(dòng)物肝臟、貝類(lèi)、深色蔬菜可同步補充三種礦物質(zhì)，長(cháng)期挑食兒童建議在醫生指導下使用復合補充劑。
3、維生素D：
維生素D缺乏會(huì )阻礙鈣質(zhì)吸收，引發(fā)佝僂病風(fēng)險。除每日400IU補充劑外，應保證日均1-2小時(shí)戶(hù)外日照，早產(chǎn)兒或低體重兒需按醫囑增加劑量至800IU。
4、必需脂肪酸：
亞油酸和α-亞麻酸對神經(jīng)發(fā)育至關(guān)重要，核桃、深海魚(yú)、亞麻籽油等食物攝入不足可能影響大腦發(fā)育。每周至少安排2次富含DHA的魚(yú)類(lèi)，對海鮮過(guò)敏者可選擇藻油補充。
5、B族維生素：
維生素B1、B2、B12參與能量代謝和紅細胞生成，全谷物、綠葉蔬菜攝入不足會(huì )導致代謝紊亂。精米白面為主食的兒童應增加雜糧比例，嚴重缺乏時(shí)需醫療干預。
除針對性營(yíng)養補充外，需建立規律作息保證生長(cháng)激素分泌，每日進(jìn)行跳躍、伸展等縱向運動(dòng)刺激骨骼生長(cháng)，定期監測身高體重曲線(xiàn)。兩歲以上兒童每日應保證500ml奶制品、1個(gè)雞蛋、100g肉類(lèi)及300g蔬菜的基準攝入量，避免高糖零食影響正餐食欲。持續生長(cháng)滯后需排查甲狀腺功能低下、生長(cháng)激素缺乏等病理性因素。
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