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絲瓜種子有什么功效與作用

養生飲食編輯 醫路陽(yáng)光
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絲瓜種子具有清熱解毒、潤腸通便、止咳化痰等功效,常用于緩解肺熱咳嗽、便秘及皮膚炎癥。其活性成分包括皂苷、多糖和脂肪酸,能調節免疫、抗氧化。具體應用包括煎服、研磨外敷或制成茶飲。

1. 清熱解毒

絲瓜種子中的皂苷類(lèi)物質(zhì)能抑制細菌和病毒,對咽喉腫痛、皮膚癤腫有緩解作用。肺熱咳嗽時(shí)可用10克干種子搭配梨皮煎水飲用,每日2次。皮膚輕微感染可研磨成粉,與蜂蜜調和后外敷患處。

2. 潤腸通便

種子富含油脂和膳食纖維,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。慢性便秘者可將炒熟的絲瓜籽仁打粉,每次5克溫水送服,早晚各一次。搭配火麻仁或杏仁效果更佳,但腹瀉患者慎用。

3. 止咳化痰

臨床研究顯示其黏液質(zhì)能保護呼吸道黏膜。針對干咳無(wú)痰,建議用絲瓜籽15克、羅漢果半個(gè)煮水代茶;痰多黏稠時(shí)加陳皮6克同煎。兒童用量需減半,持續咳嗽超過(guò)一周應就醫。

4. 調節血脂

種子油含亞油酸等不飽和脂肪酸,有助于降低低密度脂蛋白。高血脂人群可每日空腹嚼服生籽5-8粒,或選擇冷榨絲瓜籽油拌沙拉。需注意與降脂藥物間隔2小時(shí)服用。

5. 外用消炎

新鮮種子搗碎后的汁液對輕度燙傷、濕疹有效。處理小面積燙傷時(shí),取汁液與蘆薈膠1:1混合涂抹,每日3次。皮膚敏感者建議先在前臂測試,出現紅腫立即停用。

絲瓜種子作為藥食兩用材料,使用時(shí)需區分生熟功效差異。生用偏重清熱,炒制后增強潤腸作用。建議每日總量不超過(guò)20克,孕婦及脾胃虛寒者慎用。保存時(shí)需防潮防霉,最佳食用期為采收后1年內。

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