山藥排骨湯的禁忌人群 山藥排骨湯可以天天喝嗎
山藥排骨湯是很多人喜歡的一個(gè)食物，其味道鮮美、營(yíng)養豐富，對身體有極好的調理作用，但是喝山藥排骨湯也有許多禁忌要注意，那山藥排骨湯的禁忌人群？山藥排骨湯可以天天喝嗎？
山藥排骨湯的禁忌人群便秘的人
山藥性溫，具有很好的收斂作用，便秘的人食用會(huì )造成便秘更加嚴重，再者食用過(guò)多可能會(huì )引起上火，進(jìn)而更加排便不通暢，建議待便秘有所改善后再食用山藥。
糖尿病患者不可多食
山藥屬根莖類(lèi)食物，淀粉量會(huì )比較高，如果一次食用過(guò)多會(huì )導致血糖升高，所以患有糖尿病的人不可多食，如果某些患者偏愛(ài)食山藥，那就適當減少主食的量。
山藥排骨湯可以天天喝嗎
山藥排骨湯可以天天喝。
因為山藥含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等微量元素，而山藥排骨湯還會(huì )增加很多鈣質(zhì)，山藥的熱量也不是很高，所以是可以天天喝的，但是一定要每天喝新鮮的山藥排骨湯，過(guò)夜或者存放時(shí)間過(guò)長(cháng)的山藥排骨湯可能含有許多的細菌，人體食用之后造成腹痛、腹瀉等不適癥狀。
山藥煮熟有黑斑可以吃嗎
山藥煮熟有黑斑是可以吃的。
因為山藥有強的抗氧化作用，極易與氧氣接觸變黑，所以煮熟的山藥會(huì )見(jiàn)到黑斑，但是人體食用之后并沒(méi)有什么大礙，不想食用的話(huà)就可以吃的把黑色部分咬掉即可，平時(shí)烹飪可以用以下方法防止變黑：
1、用塑料刀、竹刀等切山藥，因為金屬刀會(huì )與山藥發(fā)生氧化而變黑。
2、切好后將山藥泡在滴了檸檬、醋等酸性水中，或者泡在淡鹽水中也可以防止山藥氧化變黑。
吃山藥排骨湯有什么好處健脾養胃
淮山中含有較多的消化淀粉酶，多酚氧化酶等很多利于消化的酶，人體食用之后極易消化，不會(huì )對胃造成負擔，一定程度上保護胃粘膜。
潤肺止咳
山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤滑、滋潤的作用，對長(cháng)期咳嗽的人有一定程度的緩解。
延年益壽
山藥中的黏液蛋白能夠保護人體的血管，防止血液在血管中凝固形成血栓，含有的皂苷還可以降低血液中膽固醇和甘油三酯水平，在一定程度有降血脂效果，防止各種心血管疾病的發(fā)生，進(jìn)而達到延年益壽的功效。
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