鉀調理“三高”的食譜
蠔油蘆筍蛋黃沙拉
【材料】鮮蘆筍250克，西紅柿1個(gè)，圓白菜葉數片，黃瓜半根
【調料】蠔油適量，蛋黃醬1.5小匙
【做法】
鮮蘆筍削去根部老皮，放入沸鹽水中汆燙片刻取出，放入冷開(kāi)水中浸泡片刻，瀝干水分。
西紅柿去蒂，切半月形厚片;黃瓜先用鹽抹勻，洗凈切片。調料拌好。
圓白菜葉洗凈，撕成大片，瀝干，置于冰箱內冷凍。
所有材料都排放碟中，進(jìn)食時(shí)淋上拌勻的汁料即可。
西紅柿湯河粉
【材料】河粉150克，西紅柿、土豆、胡蘿卜各半個(gè)，火腿、香草各少許
【調料】鹽1小匙
【做法】
土豆及胡蘿卜洗凈切粒;西紅柿洗凈切厚片;火腿切細粒。
煲內燒開(kāi)水，放入土豆粒、胡蘿卜粒及西紅柿片，煲約半小時(shí)。
將河粉煮熟后瀝干水分，倒進(jìn)做法2的湯中，加鹽調味，鋪上火腿粒，灑上香草即可。
健康快車(chē)
香草的加入使這碗河粉有著(zhù)濃郁的歐式料理風(fēng)格，也可換成薄荷葉，口味立即大不一樣，或者換回我們熟悉的香蔥、香菜，再加點(diǎn)鮮味汁，會(huì )讓您一碗接一碗，欲罷不能。
免責聲明：本頁(yè)面信息為第三方發(fā)布或內容轉載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀(guān)點(diǎn)、內容描述及原創(chuàng )度、真實(shí)性、完整性、時(shí)效性本平臺不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問(wèn)題需謹遵醫囑！請讀者僅作參考，并自行核實(shí)相關(guān)內容。如有作品內容、知識產(chǎn)權或其它問(wèn)題，請發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時(shí)聯(lián)系我們處理！
