甲狀腺癌不能吃什么蔬菜
甲狀腺癌患者沒(méi)有不能吃的菜，但是不建議大量吃十字花科類(lèi)蔬菜、豆類(lèi)蔬菜、海帶類(lèi)蔬菜、菌類(lèi)蔬菜、堅果類(lèi)蔬菜等。上述蔬菜含碘量可能較高，會(huì )對甲狀腺激素的分泌造成一定影響，所以不建議過(guò)多食用。
1、十字花科類(lèi)蔬菜：因為十字花科類(lèi)的蔬菜中含有硫苷，在體內會(huì )轉化為甲狀腺激素，所以甲狀腺癌患者不建議多吃，如大白菜、卷心菜、花菜、西蘭花等;
2、豆類(lèi)蔬菜：如黃豆、綠豆等，含有一定的致癌物質(zhì)二硫氧嘧啶，而且此類(lèi)物質(zhì)在腸道內分解緩慢，容易被吸收，所以如果過(guò)量食用，可能會(huì )對甲狀腺產(chǎn)生刺激，加重病情;
3、海帶類(lèi)蔬菜：海帶類(lèi)蔬菜中含有的碘含量比較高，碘是合成甲狀腺激素的重要物質(zhì)，所以不建議甲狀腺癌患者過(guò)多食用海帶類(lèi)蔬菜;
4、菌類(lèi)蔬菜：如香菇、平菇等，由于甲狀腺主要是依靠碘元素合成，而香菇中含有的碘元素較多，所以如果過(guò)量食用，可能會(huì )加重病情;
在日常生活中應注意保持飲食均衡，避免偏食。建議多吃新鮮的蔬菜、水果，補充身體所需營(yíng)養物質(zhì)。還應注意休息，避免熬夜、勞累，少食多餐。
5、堅果類(lèi)蔬菜：如榛子、核桃等，由于甲狀腺主要成分是甲狀腺素，甲狀腺素是人體激素的合成原料，如果甲狀腺素不足，就會(huì )影響激素的合成，所以甲狀腺癌患者不建議過(guò)多食用此類(lèi)堅果。
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