患有乙肝不能吃什么食物 乙肝患者要學(xué)會(huì )拒絕的5大食物

博禾醫生
要知道,乙肝患者除了定期復查,正確用藥治療外,日常生活應格外注意,有些飲食禁忌一定不要觸犯?;颊咴谏钌下楸源笠?,不重視自我保健,不注意禁忌,就會(huì )導致疾病迅速惡化。
乙肝患者不能吃的食物
1、忌生姜
生姜的主要成分是揮發(fā)油、姜辣素、樹(shù)脂和淀粉。變質(zhì)的生姜還含有黃樟素。姜辣素和黃樟素能使乙肝病人的肝細胞變性、壞死,以及間質(zhì)組織增生、炎癥浸潤,而使肝功能失常。
2、忌甲魚(yú)
肝炎患者由于胃粘膜水腫、小腸絨毛變粗變短、膽汁分泌失常等原因,其消化吸收機能大大減弱。甲魚(yú)含有極豐富的蛋白質(zhì),乙肝病人食后難以吸收,使食物在腸道中腐敗,造成腹脹、惡心嘔吐、消化不良等現象;嚴重時(shí),因肝細胞大量壞死,血清膽紅素劇增,體內有毒的血氨難以排出,會(huì )使病情迅速惡化,誘發(fā)肝昏迷,甚至死亡。
3、忌大蒜
大蒜的某些成分對胃、腸有刺激作用,抑制腸道消化液的分泌,影響食欲和食物的消化,可加重乙肝病人厭食、厭油膩和惡心等諸多癥狀。研究表明,大蒜的揮發(fā)性成分,可使血液中的紅細胞和血紅蛋白等降低,并有可能引起貧血及胃腸道缺血和消化液分泌減少。這些均不利于肝炎的治療。
4、忌羊肉
羊肉甘溫大熱,過(guò)多食用會(huì )加重病情。另外,較高的蛋白質(zhì)和脂肪大量攝入后,因肝臟有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代謝功能,會(huì )加重肝臟負擔,導致發(fā)病。
5、忌葵花子
葵花子中含有油脂很多,且大都是不飽和脂肪酸,如亞油酸等。若食用過(guò)量,可使體內與脂肪代謝密切有關(guān)的膽堿大量消耗,致使脂肪代謝障礙而在肝內堆積,影響肝細胞的功能,造成肝內結締組織增生,嚴重的還可形成肝硬變。
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