乙肝大三陽(yáng)可以吃豬肝嗎 乙肝大三陽(yáng)食用動(dòng)物肝臟注意事項

博禾醫生
乙肝大三陽(yáng)盡量少吃豬肝
豬肝味甘、苦,性溫,含有豐富的營(yíng)養物質(zhì),有維生素A、鐵、鋅、銅等微量元素,有補肝明目,養血的功效。理論上來(lái)說(shuō),對于乙肝病情的恢復也是有利的。
但需要提醒的是,乙肝大三陽(yáng)患者在食用豬肝時(shí)應該注意適量,因為豬肝內膽固醇含量較高,而膽固醇主要經(jīng)肝臟代謝,如果長(cháng)期過(guò)度食用,不僅會(huì )加重肝臟負擔,導致病情惡化。肝臟是人和動(dòng)物最大的解毒器官,動(dòng)物體內的各種毒素,大多要經(jīng)過(guò)肝臟來(lái)處理,排泄轉化。從市場(chǎng)買(mǎi)回的動(dòng)物肝臟大多暗藏著(zhù)各種毒素,乙肝大三陽(yáng)患者由于肝功能受損,難以及時(shí)分解掉這些毒素,這就會(huì )加重肝臟負擔,影響肝病的康復。另外,動(dòng)物肝臟內含銅量很高,肝病患者由于肝功能低下,不能協(xié)調地調節體內銅的平衡,過(guò)多的銅會(huì )在肝臟及腦組織內積聚,引起黃疸、貧血、肝硬化、腹水及發(fā)生肝昏迷等加重病癥。
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