哪些食物會(huì )促進(jìn)乙肝惡化?這5種食物吃多乙肝會(huì )惡化

博禾醫生
乙肝是受到乙型肝炎病毒感染所引起的慢性病,一直拖著(zhù)不治療是可能發(fā)展成肝硬化甚至肝癌的。目前為止,還沒(méi)有方法能徹底根治乙肝,現有的醫療手段僅僅能控制乙肝病毒活躍,延緩病情發(fā)展?;颊叱藝栏癜凑蔗t囑抗病毒治療外,還不能忽略飲食支持,不能吃會(huì )促進(jìn)乙肝惡化的食物,特別是以下幾種。
哪些食物會(huì )促進(jìn)乙肝惡化?
1、發(fā)霉變質(zhì)的食物
勤儉節約是我國的傳統美德,食物發(fā)霉后不舍得扔掉,切除發(fā)霉的部位后繼續吃。殊不知,發(fā)霉的食物中含有黃曲霉毒素,毒性極強,同時(shí)是一級致癌物質(zhì),即使少量接觸也會(huì )增加患肝癌和胃癌風(fēng)險。因此發(fā)霉變質(zhì)的食物必須扔掉,不小心吃到發(fā)苦的堅果后應及時(shí)吐掉且漱口;聞到食用油有哈喇味時(shí)需倒掉。盡量小份購買(mǎi)食品,把食物放在干燥通風(fēng)的環(huán)境中儲存。
2、加工肉類(lèi)
不少人喜歡吃加工肉類(lèi),比如火腿腸、香腸和臘腸以及臘肉、培根等,雖然能刺激食欲,但其中含有亞硝酸鹽,亞硝酸鹽會(huì )跟胺類(lèi)相結合生成亞硝胺,亞硝胺是一級致癌物質(zhì),經(jīng)常接觸可誘發(fā)肝癌和胃癌。因此拒絕吃加工肉類(lèi),同時(shí)也應少吃各種肥肉和動(dòng)物內臟。
3、高糖食物
雖然糖能為身體提供熱量,但乙肝患者應控制高糖食物攝入,以免熱量攝入超標而增加肝臟代謝負擔,甚至會(huì )誘發(fā)脂肪肝,因此應遠離高糖食物,比如各種糕點(diǎn)、含糖飲料和蛋糕和奶茶等,每天的糖攝入量不能超過(guò)25克。
4、生食
不少乙肝患者為能追求食物的新鮮,直接吃半生不熟的食物或生吃,但其中含有寄生蟲(chóng),導致寄生蟲(chóng)進(jìn)入肝臟,損害肝臟健康,促使乙肝病情惡化。
5、高脂肪食物
乙肝患者不節制的吃高脂肪食物,可增加肝臟代謝和解毒負擔,誘發(fā)脂肪肝,促使向肝硬化和肝癌發(fā)展。
溫馨提示
除了以上食物外,乙肝患者也要做到滴酒不沾,因為體內的90%酒精在肝臟中完成代謝,本身患者的肝功能下降,仍然喝酒勢必會(huì )增加肝損傷,促使乙肝病情惡化。另外,乙肝患者需保持規律作息和充足睡眠,選擇緩和的有氧運動(dòng);正確看待疾病,及時(shí)消除負面情緒;定期去醫院做肝臟相關(guān)檢查,尤其是乙肝兩對半、血清甲胎蛋白和肝臟B超檢查。
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