石斛性甘，微寒，入胃經(jīng)，善于滋養胃陰，生津止渴。石斛對熱病傷津，胃陰不足引起的口干煩渴，大便秘結，食欲不振，舌質(zhì)發(fā)紅等癥狀有很好的改善作用。

2滋陰清熱

石斛歸胃，肝經(jīng)，還能改善陰虛，腎虛，陽(yáng)痿遺精，腰膝酸痛，盜汗低燒，病后虛熱等癥，不過(guò)對于不同病癥需配伍相應中藥使用。石斛對葡萄球菌有抑制作用，能迅速消解急性膽囊炎引起的高熱。

3明目

石斛可增強視力，滋潤眼球，其水煎液可降低白內障晶狀體渾濁度，改善視力不明癥狀。同時(shí)，石斛還能滋陰養腎，對腎陰損失引起的眼睛暗淡等癥狀，視力減退有很好的效果。

4抗衰老

石斛的抗衰老作用主要表現在兩個(gè)方面，一是增強血液中的氧化酶活性，促進(jìn)免疫細胞增殖；二是抑制炎癥因子的釋放，緩解皮膚炎癥損傷。

5滋養肌膚

人體進(jìn)入中年后，由于體內的陰液越來(lái)越少，加速了皮膚的老化，變皺。鐵皮石斛含有的粘液質(zhì)對人體皮膚有滋潤營(yíng)養的作用。

6提高免疫力

鐵皮石斛具有滋陰養血的功能。含有豐富的多糖類(lèi)物質(zhì)，具有增強免疫功能的作用?，F代藥理研究還表明，鐵皮石斛可以提高應激能力，具有良好的抗疲勞抗缺氧作用。

7降低血脂血糖

鐵皮石斛功能養陰清熱潤燥，自古以來(lái)就是治療糖尿病的專(zhuān)用藥物。臨床研究表明，鐵皮石斛不僅能提高胰島素的活性，還能顯著(zhù)降低血糖水平，促進(jìn)血液正常的循環(huán)，擴大血管，降低血膽固醇和甘油三脂。

8抗風(fēng)濕

人進(jìn)入中年后，陰津開(kāi)始衰弱，肌肉功能逐漸減退，鐵皮石斛滋養陰液，潤滑關(guān)節，達到強筋健骨、流利關(guān)節，增強抗風(fēng)濕效果。

9養護五臟

中醫認為，陰液是人體生命的物質(zhì)基礎，具有滋潤五臟六腑、抑制陽(yáng)痿、維持正常生長(cháng)發(fā)育和生殖功能的活動(dòng)，陰液不足精神萎靡、面色無(wú)光、頭暈、大便秘結等，石斛可以從根本上解決人體不足的問(wèn)題

10抑制腫瘤

石斛對肺癌、卵巢癌、早幼粒細胞性白血病等惡性腫瘤的細胞有殺死作用，具有明顯的抗腫瘤活性功能，常用于輔助治療惡性腫瘤，并減少放射、化療的負面影響。

11gogle的食用禁忌

1.google容易克制邪氣，所以溫熱病不應該早用

2.google容易幫助濕氣，所以濕氣溫度不干燥的人不應該使用

4.舌苔厚，便宜的人也要慎重使用。

12gok的食用方法

1.gok以?xún)榷喾?，煎藥湯服用量約6~12g

2.重視清熱生津，解渴，新鮮gok的藥效好

3.gok中的有效成分主要是生物堿，多不能溶解在水中。煎藥時(shí)，為了提高有效成分的溶解度，必須延長(cháng)煎藥時(shí)間，先煎1~2小時(shí)，然后與其他藥一起煎。

石斛豬腳湯

材料:石斛、沙參各10克、煮300克、料酒、蔥段各適量、姜片、胡椒面、鹽分各1000克豬骨湯。

制作方法:砂參浸泡柔軟，切片石斛切片豬肺清洗，熱燙后切片，備用湯鍋中加入豬骨湯，加入石斛段、豬肺塊、砂參片，加入鹽、料酒、蔥段、姜片、胡椒面調味，煮50分鐘左右即可。

石斛甘草茶

材料:石斛12克，金蓮9克，生甘草6克

制作方法:用沸水提取所有材料，用蓋子燉5分鐘，代茶飲用

效果:本方適用于泌尿系統炎癥，小便不暢，發(fā)現短頻患者，感冒咽部紅痛，急慢性咽炎，急慢性扁桃體炎