秋季特別宜進(jìn)補 痛風(fēng)的朋友您吃對了嗎
關(guān)鍵詞：#痛風(fēng)
痛風(fēng)是與遺傳有關(guān)的嘌呤代謝紊亂引起的疾病，主要特征是血尿酸增多、關(guān)節炎反復發(fā)作、關(guān)節強直或畸形、痛風(fēng)結石等。血液中尿酸長(cháng)期提高是痛風(fēng)發(fā)生的重要原因。尿酸是布丁的代謝產(chǎn)物，除了體內代謝產(chǎn)生的尿酸外，尿酸還來(lái)源于飲食中布丁豐富的食物。
控制痛風(fēng)發(fā)作除藥物控制外，還要注意飲食，飲食控制的目的是減少外源性尿酸來(lái)源，促進(jìn)體內尿酸排泄。
1、飲食清淡，油少。
每克脂肪產(chǎn)生的能量較多，而且脂肪有阻礙腎臟排尿酸的作用，所以調理油的用量應控制在每天20~25克，選擇植物油而不是動(dòng)物油。烹飪方式采用少油的方法，如熱燙、煮、燉、拌、鹵等，不需要或者不需要煎等烹飪方式。
2、肉、蛋、奶、豆應適量。
肉、魚(yú)、鳥(niǎo)、肉湯、干豆類(lèi)食物的布丁含量高，應該少吃的蛋、牛奶的布丁含量低，應該優(yōu)先選擇。
3、米面組合充分。
主食要保證充分和米面組合，以細糧為主。
4、少吃布丁食物。
動(dòng)物內臟、濃肉湯、魚(yú)、大腦、沙丁魚(yú)、鳳尾魚(yú)等布丁含量高，應少吃。
5、多吃新鮮蔬菜和水果。
新鮮蔬菜和水果布丁含量少，可多吃。但是，不要吃菠菜、菜花等布丁豐富的蔬菜。
6、充分飲用水。
飲水可促進(jìn)尿酸排放，每天應飲水2000毫升以上。你可以適當地喝蘇打水。
7、禁酒。
飲酒過(guò)量會(huì )導致血尿酸增高，引發(fā)痛風(fēng)，啤酒尤為明顯。最好不喝酒，特別是痛風(fēng)發(fā)作期間。
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