得了痛風(fēng)，這5類(lèi)食物該戒口了，否則痛風(fēng)或會(huì )更“囂張”！
痛風(fēng)發(fā)作時(shí)那種鉆心的痛，只有經(jīng)歷過(guò)的人才懂！就像有人形容的："大腳趾突然被老虎鉗夾住，還時(shí)不時(shí)擰兩下。"其實(shí)痛風(fēng)的罪魁禍首是體內尿酸結晶，而飲食控制就是對抗痛風(fēng)的第一道防線(xiàn)。今天這份"痛風(fēng)飲食黑名單"，建議收藏備用。
一、高嘌呤食物是頭號敵人
1、動(dòng)物內臟要拉黑
豬肝、雞胗、鴨腸這些美味，嘌呤含量都在300mg/100g以上。特別是火鍋里的各種內臟，經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間熬煮，嘌呤都溶進(jìn)湯里了。
2、部分海鮮要警惕
帶魚(yú)、沙丁魚(yú)、鳳尾魚(yú)的嘌呤含量堪比內臟。但三文魚(yú)、海參等屬于中低嘌呤，可以適量食用。
二、這些"隱形殺手"更危險
1、濃肉湯和火鍋湯底
經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間熬煮，肉類(lèi)中的嘌呤有50%都溶進(jìn)湯里。一碗老火靚湯的嘌呤可能比吃肉還高。
2、酵母制品要當心
啤酒里的酵母自不必說(shuō)，連面包、饅頭中的酵母粉也含嘌呤。痛風(fēng)急性期最好改吃無(wú)酵母面食。
三、果糖的甜蜜陷阱
1、含糖飲料是重災區
可樂(lè )、果汁飲料中的果糖會(huì )抑制尿酸排泄。研究顯示每天喝2罐可樂(lè )的人，痛風(fēng)風(fēng)險增加85%。
2、高糖水果要控制
荔枝、龍眼、芒果等熱帶水果果糖含量高，建議每天不超過(guò)200克。
四、酒精的連環(huán)暴擊
1、啤酒危害最大
不僅含嘌呤，酒精還會(huì )促進(jìn)尿酸生成并抑制排泄。喝一瓶啤酒可能讓尿酸升高1-2mg/dL。
2、白酒紅酒也不行
雖然嘌呤含量低，但酒精代謝產(chǎn)生的乳酸會(huì )競爭性抑制尿酸排泄。
五、突然的暴飲暴食
1、饑餓后大吃更危險
空腹時(shí)體內酮體升高，會(huì )競爭性抑制尿酸排泄。突然攝入大量高嘌呤食物等于火上澆油。
2、減肥要循序漸進(jìn)
快速減肥會(huì )導致酮癥酸中毒，引發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作。建議每月減重不超過(guò)4斤。
控制飲食雖然不能根.治痛風(fēng)，但能減少發(fā)作頻率和程度。記住一個(gè)原則：每天嘌呤攝入控制在150-200mg，多喝水促進(jìn)尿酸排泄。已經(jīng)確診的患者，建議定期監測血尿酸水平，把數值控制在360μmol/L以下更安全。管住嘴雖然痛苦，但總比痛風(fēng)發(fā)作時(shí)痛不欲生強，你說(shuō)呢？
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