秋天的干燥應遵循三個(gè)原則

博禾醫生
秋天悄悄來(lái)臨,秋天是干燥的季節,空氣也非常干燥。雖說(shuō)秋高氣爽,但也有天干。人們不注意平時(shí)的飲用水量,容易發(fā)生內熱過(guò)多,便秘、咳嗽、鼻咽部癢、灼痛、皮膚干燥等疾病是秋季干燥的表現,給人們的生活帶來(lái)了很多影響。
秋季抗干燥遵循三個(gè)原則
1、以清淡為主,應偏向寒冷
古人有云:厚味傷人不知,甜味淡薄是我師,三千淡薄從此開(kāi)始,淡食多補信??梢?jiàn)素、淡淡結合的飲食有利于健康。秋天的飲食應該清淡滋潤,多吃含VA和VC的水果、蔬菜等食物,大大促進(jìn)身體對水分的吸收,富含VC的食物有棗、獼猴桃、柑橘、苦瓜、柿子等,補充VA的食物有動(dòng)物肝臟、胡蘿卜、西蘭花等,寒冷的食物有豆腐、黑豆、梨、銀耳、芝麻、百合、蓮藕、雞蛋、苦瓜等
2、從早上開(kāi)始吃粥,有助于養生
古人認為從早上開(kāi)始吃粥,推陳出新,隔離養胃,生津液,一天清爽。所以,秋天的早餐最好喝粥。不僅費用少,秋天的涼爽也很重要,防止秋天的干燥,有助于養生。中醫養生學(xué)家提倡秋天每天早上吃粥,特別是初秋季節,很多地方還是濕熱蒸發(fā),脾胃內需、抵抗力下降,喝藥粥對身體有好處。其原因是作為藥膳的重要成分的粳米和糯米,具有良好的健脾胃、中氣補充功能。甘蔗粥、玉竹粥、沙參粥、黃精粥是秋藥粥的精品。
3、均衡飲食結構,飲食多樣化
合理均衡飲食結構不容忽視。必須保證人體7大營(yíng)養素均衡攝取,蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、纖維素、無(wú)機鹽、維生素、水不足,對人體造成損害。一是多吃谷類(lèi)、蛋類(lèi)、蔬菜類(lèi)、油脂類(lèi),如魚(yú)、鳥(niǎo)、蛋、瘦肉等,包括人體每天所需的7種營(yíng)養素,二是盡量多樣化我們的日常飲食,每天吃的食物品種最好達到25種。簡(jiǎn)而言之,海陸空食物最好包括藻類(lèi)和魚(yú)類(lèi),營(yíng)養價(jià)值高的食物。食物種類(lèi)越廣越好,這是平衡飲食的基礎。
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