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蔬果的攝取應遵循什么原則?

患者:女,24歲

病情描述:
小時(shí)候不喜歡吃蔬菜水果,長(cháng)大了才知道多吃蔬菜水果是有好處的,想問(wèn)下蔬果的攝取應遵循什么原則?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
蔬果攝取3原則:份量足、五色齊、種類(lèi)多.吃對食物是守護健康的第一法則。專(zhuān)家呼吁民眾養成均衡飲食的習慣,每天攝取足夠,且色彩和種類(lèi)多樣化的蔬果,補充各種類(lèi)植化素,以幫助身體抗氧化、調節免疫系統,減少慢性發(fā)炎,甚至預防慢性疾病的發(fā)生。
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