熬夜煲什么湯喝有營(yíng)養
博禾醫生
熬夜后適合飲用西洋參烏雞湯、百合蓮子瘦肉湯、枸杞紅棗豬肝湯、天麻魚(yú)頭湯、石斛麥冬老鴨湯等滋補湯品,能緩解疲勞、滋陰潤燥。
西洋參補氣生津,烏雞富含蛋白質(zhì)和微量元素,適合氣血兩虛型熬夜者。取烏雞半只焯水后,與10克西洋參、5顆紅棗慢燉2小時(shí),可改善心悸氣短癥狀。陰虛火旺者需減少西洋參用量。
百合清心潤肺,蓮子寧心安神,配合豬瘦肉能滋陰降火。將干百合30克、去芯蓮子20克與300克瘦肉同煮,對熬夜后口干咽燥、失眠多夢(mèng)效果顯著(zhù)。脾胃虛寒者可加3片生姜調和。
枸杞滋補肝腎,紅棗補中益氣,豬肝含豐富維生素A和鐵質(zhì)。新鮮豬肝切片焯水后,與15克枸杞、6枚紅棗燉煮40分鐘,能改善熬夜導致的視力模糊和面色萎黃。高膽固醇人群應控制食用頻率。
天麻息風(fēng)通絡(luò ),魚(yú)頭提供優(yōu)質(zhì)蛋白和DHA。天麻10克與鳙魚(yú)頭1個(gè)燉煮1小時(shí),加入豆腐增強補益效果,適合熬夜后頭痛眩暈人群。痛風(fēng)患者建議去魚(yú)皮并控制食用量。
石斛養胃生津,麥冬清心除煩,老鴨滋陰養胃。老鴨半只與石斛15克、麥冬10克燉煮3小時(shí),對熬夜后虛火上升、口腔潰瘍有調理作用。腹瀉便溏者應減少石斛用量。
長(cháng)期熬夜人群建議搭配穴位按摩增強調理效果,如按壓三陰交、太溪穴各3分鐘;每周飲用滋補湯品不宜超過(guò)4次,避免滋膩礙胃;日??膳浜习硕五\兩手托天理三焦式調節氣機。陰虛體質(zhì)者宜晨起空腹飲淡鹽水200毫升,陽(yáng)虛者建議上午飲用姜棗茶。選擇湯品需根據體質(zhì)調整,濕熱體質(zhì)應減少高脂食材,血瘀體質(zhì)可適量添加當歸、川芎等活血藥材。
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