健身期間水果什么吃好
博禾醫生
健身期間推薦選擇低糖高纖維的水果,如藍莓、香蕉、奇異果,既能補充能量又避免血糖波動(dòng)。
藍莓富含花青素和維生素C,抗氧化作用顯著(zhù),有助于緩解運動(dòng)后肌肉炎癥。運動(dòng)后30分鐘內食用50-100克可加速恢復,搭配無(wú)糖酸奶效果更佳。需注意野生藍莓單寧酸含量較高,空腹食用可能刺激胃黏膜。
香蕉含鉀量達358mg/100g,能預防運動(dòng)性低鉀血癥,中高強度訓練前1小時(shí)食用半根可維持電解質(zhì)平衡。成熟香蕉的快速吸收碳水適合力量訓練后補充,未熟香蕉抗性淀粉則有利于增肌期控制體脂。
每100克奇異果含62mg維生素C,是橙子的1.5倍,可促進(jìn)運動(dòng)后膠原蛋白合成。黃金奇異果的葉酸含量尤其適合女性健身者,建議在早餐或訓練后加餐時(shí)食用,避免與乳制品同食影響消化吸收。
蘋(píng)果皮中的槲皮素能增強運動(dòng)耐力,中等強度有氧運動(dòng)前1小時(shí)食用帶皮蘋(píng)果最佳。青蘋(píng)果適合減脂期作為低GI加餐,紅富士蘋(píng)果的果膠則有助于清除力量訓練后產(chǎn)生的代謝廢物。
牛油果的優(yōu)質(zhì)脂肪含量達15%,適合作為增肌期的能量補充,訓練后與雞胸肉搭配食用可提高蛋白質(zhì)利用率。建議每次攝入不超過(guò)半個(gè),過(guò)度攝入可能影響睪酮水平監測準確性。
健身期間水果攝入需根據訓練目標調整,減脂期每日200-300克分3次攝入,增肌期可增至400克。有氧訓練后優(yōu)先補充高鉀水果,力量訓練后選擇高維C水果。搭配20克堅果食用可延緩血糖上升,避免高糖水果與正餐同食。持續監測體脂率變化,如出現果糖不耐受可改用莓果類(lèi)替代,運動(dòng)后水果攝入時(shí)間建議控制在代謝窗口期內。
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