急性腸炎能喝排骨湯嗎?

博禾醫生
急性腸炎發(fā)作期通常不建議喝排骨湯,緩解期可少量飲用清淡去油的排骨湯。急性腸炎多由病原體感染或飲食不當引起,需根據病情階段調整飲食。
急性腸炎發(fā)作期腸道黏膜充血水腫,消化功能減弱。排骨湯脂肪含量較高,可能刺激腸道蠕動(dòng)加劇腹痛腹瀉。此時(shí)應選擇米湯、面湯等無(wú)渣流食,避免增加腸道負擔。若伴有發(fā)熱或嘔吐癥狀,需暫時(shí)禁食并遵醫囑補液,可使用蒙脫石散、口服補液鹽散、雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊等藥物控制癥狀。
癥狀緩解后2-3天可嘗試少量清淡排骨湯。需去除表面浮油,撇去骨髓,只取清湯部分??杉尤肷僭S胡蘿卜、山藥等易消化食材,但避免添加胡椒等刺激性調料。每次飲用不超過(guò)100毫升,觀(guān)察排便無(wú)異常后再酌情增量。合并高脂血癥或胰腺炎患者應避免飲用。
恢復期飲食需循序漸進(jìn),從流質(zhì)過(guò)渡到半流質(zhì)再恢復正常飲食。排骨湯可作為蛋白質(zhì)補充來(lái)源之一,但不宜過(guò)量。急性腸炎患者應保持水分攝入,避免生冷油膩食物,若癥狀持續超過(guò)3天或出現血便需及時(shí)就醫。日常注意餐具消毒與食物保鮮,預防腸道感染復發(fā)。
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