間質(zhì)性肺炎飲食注意事項有哪些
關(guān)鍵詞：#肺炎
間質(zhì)性肺炎患者飲食需注意均衡營(yíng)養、避免刺激性食物，主要有適量補充優(yōu)質(zhì)蛋白、選擇易消化食物、限制高鹽高糖攝入、保證維生素礦物質(zhì)供給、避免生冷辛辣食物等。
1、優(yōu)質(zhì)蛋白
優(yōu)質(zhì)蛋白有助于維持肺部組織修復，可適量攝入雞蛋、魚(yú)肉、瘦肉等。蛋白質(zhì)缺乏可能影響免疫球蛋白合成，但過(guò)量攝入會(huì )增加代謝負擔。合并腎功能異常者需在醫生指導下調整攝入量。
2、易消化食物
優(yōu)先選擇粥類(lèi)、軟爛面條、蒸煮蔬菜等易消化食物。間質(zhì)性肺炎常伴隨消化功能減弱，堅硬粗糙食物可能加重胃腸負擔。烹飪時(shí)可延長(cháng)燉煮時(shí)間促進(jìn)食物軟化。
3、限鹽限糖
每日食鹽攝入不超過(guò)5克，避免腌制食品。高鹽飲食可能加重水鈉潴留，對合并肺水腫者尤為不利。同時(shí)需控制添加糖攝入，防止高血糖影響炎癥控制。
4、維生素礦物質(zhì)
深色蔬菜水果可提供維生素C、維生素E等抗氧化物質(zhì)，西藍花、菠菜等富含維生素K有助于凝血功能。鈣、鎂等礦物質(zhì)對呼吸肌功能維持具有重要作用。
5、忌口食物
禁止食用辣椒、生蒜等辛辣刺激物，避免冰鎮飲品誘發(fā)支氣管痙攣。酒精會(huì )加重肺部氧化應激，吸煙患者必須嚴格戒煙。過(guò)敏體質(zhì)者還需規避已知過(guò)敏原。
間質(zhì)性肺炎患者應保持每日少量多餐，進(jìn)食時(shí)保持坐位避免嗆咳。適當增加飲水量但夜間需控制，防止頻繁起夜影響休息。定期監測體重變化，若出現持續食欲下降或進(jìn)食困難應及時(shí)就醫評估營(yíng)養狀況。合并其他基礎疾病者需個(gè)體化調整飲食方案，必要時(shí)在臨床營(yíng)養師指導下制定專(zhuān)屬食譜。
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