三種人不宜吃鵝蛋 鵝蛋的禁忌人群有哪些

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三種不宜吃鵝蛋的人是:蛋白質(zhì)過(guò)敏者、痛風(fēng)患者、肝炎病人。
1、蛋白質(zhì)過(guò)敏者
鵝蛋是家禽鵝的卵,富含蛋白質(zhì)、脂肪和磷脂。每100克鵝蛋中的蛋白質(zhì)含有11.1克,如果你對蛋白質(zhì)過(guò)敏,吃鵝蛋會(huì )誘發(fā)過(guò)敏癥狀,常見(jiàn)的是丘疹、丘疹或風(fēng)團,可能導致瘙癢、面部腫脹、眼瞼腫脹等不適癥狀,嚴重會(huì )導致腸黏膜水腫、喉水腫,導致呼吸困難。
2、痛風(fēng)患者
鵝蛋是一種嘌呤含量高的食物。進(jìn)入人體后,它會(huì )分解產(chǎn)生嘌呤,導致體內單鈉尿酸鹽含量增加。尿酸高或痛風(fēng)患者最好不要吃太多鵝蛋,否則容易誘發(fā)或加重病情。
3、肝炎病人
鵝蛋富含脂肪和膽固醇,需要在肝臟中消化分解;肝炎患者肝功能弱,吃鵝蛋會(huì )增加肝臟消化器官的壓力,加重病情,肝炎患者不宜吃鵝蛋。
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