吃出來(lái)的“痛風(fēng)”?尿酸高的人這5類(lèi)食物要忌口,否則痛風(fēng)纏上身

博禾醫生
痛風(fēng)發(fā)作時(shí)那種鉆心的疼,只有經(jīng)歷過(guò)的人才懂!現代人尿酸超標越來(lái)越普遍,每10個(gè)人里就有1個(gè)潛在患者。其實(shí)痛風(fēng)是典型的"吃出來(lái)"的毛病,餐桌上這些"隱形殺手",可能正在悄悄升高你的尿酸值。
1、海鮮中的嘌呤大戶(hù)
帶殼海鮮堪稱(chēng)嘌呤炸.彈,尤其是牡蠣、干貝這些鮮味十足的品種。偶爾解饞可以選海參、海蜇皮等低嘌呤替代品,但切記控制每次食用量不超過(guò)100克。
2、濃湯里的危險誘惑
老火靚湯經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間燉煮,會(huì )析出大量嘌呤物質(zhì)。特別是用動(dòng)物內臟、骨髓熬制的湯品,喝一碗相當于直接攝入嘌呤濃縮液。建議改喝蔬菜菌菇湯,既鮮美又安全。
3、內臟類(lèi)食物要警惕
動(dòng)物肝臟、腎臟等器官嘌呤含量是普通肉類(lèi)的3-5倍。喜歡吃爆炒腰花、鹵煮的小伙伴要注意,這些美味可能正在為痛風(fēng)發(fā)作埋下伏筆。
4、酒精飲料的雙重打擊
啤酒中的鳥(niǎo)苷酸會(huì )轉化為尿酸,同時(shí)酒精還會(huì )抑制尿酸排泄。紅酒、白酒雖然嘌呤含量低,但同樣會(huì )影響代謝,最好做到滴酒不沾。
5、高果糖食物的甜蜜陷阱
含糖飲料、蜂蜜、部分水果中的果糖,會(huì )加速尿酸生成。很多人不知道,喝兩杯奶茶攝入的果糖,可能比吃海鮮對尿酸的影響更大。
1、優(yōu)選低嘌呤蛋白質(zhì)
每天保證1個(gè)雞蛋、300ml牛奶的攝入,豆腐、豆漿等豆制品可以適量吃。最新研究證實(shí),植物性嘌呤對尿酸影響較小。
2、堿性食物要多吃
冬瓜、黃瓜、油菜等蔬菜能堿化尿液,促進(jìn)尿酸排出。每天蔬菜攝入量最好達到500克,其中深色蔬菜占一半以上。
3、喝水有講究
保證每天2000ml以上的飲水量,可以喝淡檸檬水、蘇打水。但要注意避免含糖飲料,睡前2小時(shí)要控制飲水以防夜尿影響睡眠。
記住,痛風(fēng)不是突然發(fā)生的,而是日積月累的結果?,F在調整飲食還來(lái)得及,別等到關(guān)節長(cháng)出痛風(fēng)石才后悔莫及。從今天開(kāi)始,給餐桌做次"大掃除",把那些潛伏的"幫兇"請出你的菜單吧!
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