“高膽固醇”堅果排行榜，比肥肉含量都高！很多人每天都在吃
關(guān)鍵詞：膽固醇
堅果香脆可口，隨手抓一把當零食，既解饞又營(yíng)養。但你可能不知道，有些堅果的膽固醇含量高得驚人，甚至超過(guò)肥肉！那些你以為健康的每日堅果，說(shuō)不定正在悄悄影響你的血脂水平。
一、膽固醇含量超乎想象的堅果TOP3
1、巴西堅果：小小一顆膽固醇炸.彈
每100克含膽固醇高達90毫克，是豬瘦肉的3倍。每天吃超過(guò)4顆就可能超標，尤其搭配其他高脂食物時(shí)更危險。
2、夏威夷果：油脂含量驚人
雖然口感奶香濃郁，但脂肪比例接近80%。30顆夏威夷果的熱量相當于兩碗米飯，膽固醇含量與五花肉持平。
3、核桃：營(yíng)養雙刃劍
富含Omega-3不假，但每100克膽固醇也有85毫克。建議每天控制在2-3個(gè)完整核桃仁，避免與其他堅果混吃。
二、這些堅果可以放心吃
1、杏仁：膽固醇含量最低
每100克僅含5毫克膽固醇，膳食纖維含量卻很高。選擇無(wú)鹽原味的，每天20顆左右最理想。
2、腰果：脂肪結構較優(yōu)
雖然熱量不低，但單不飽和脂肪酸占優(yōu)勢。注意選購未油炸的原味產(chǎn)品，每次15-20粒為宜。
3、開(kāi)心果：護心小能手
膽固醇含量幾乎可以忽略不計，還富含植物甾醇。帶殼的更能控制食用量，每天30克左右最佳。
三、堅果的健康打開(kāi)方式
1、控制總量是王道
無(wú)論哪種堅果，每日攝入量建議控制在25-30克?？梢杂檬称烦臃Q(chēng)量，或者用手抓一小把為準。
2、避開(kāi)這些危險搭配
堅果+含糖飲料會(huì )加速脂肪合成，堅果+酒精加重肝臟負擔，堅果+油炸食品堪稱(chēng)膽固醇炸.彈。
3、選對時(shí)間吃效果更好
早餐搭配酸奶能延緩血糖上升，運動(dòng)后吃幫助肌肉修復，睡前兩小時(shí)堅決不碰。
四、特殊人群要特別注意
1、高血脂患者：選擇杏仁、開(kāi)心果
避開(kāi)巴西堅果和夏威夷果，每周吃堅果不超過(guò)3次，每次減半分量。
2、減肥人群：優(yōu)選帶殼堅果
剝殼過(guò)程能減慢進(jìn)食速度，更容易產(chǎn)生飽腹感。避開(kāi)蜜餞類(lèi)和油炸類(lèi)產(chǎn)品。
3、膽結石患者：咨詢(xún)醫生再吃
堅果中的脂肪可能誘發(fā)膽絞痛，急性發(fā)作期要完全禁食。
堅果本是健康食品，但吃錯了反而傷身。記住“選對品種、控制分量、避開(kāi)雷區”三大原則，才能讓這些營(yíng)養小炸.彈真正為健康服務(wù)。下次撕開(kāi)每日堅果包裝前，不妨先看看成分表，別讓高膽固醇品種成為你的每日標配。